በልጥፉ ውስጥ ጣፋጭ ኬክ አሁን የመጾም ወቅት ነው. ብዙዎቹ በዚህ ተስማምተዋል. የስጋ ተመጋሽ እና የወቅቱ የአመጋገብ ስርአት ሥርዓት በጣም ጥንታዊ ነው. ጠቃሚ ትርጉም አለው. ከተመጣጣኝ ምግብ ወደ ስጋ እና ወደ ኋላ የሚደረግ የማያቋርጥ ሽግግር መከላከያውን ያጠናክራል, ያሠለጥናቸውን መርዛማ ንጥረ ነገሮች ያጸዳል. በዚህ ቂጣ ፈጌሚዎች በቦረትን እና ድንቹ እንዲህ አይነት ጣፋጭ ምግቦች እጠጣለሁ.
ግብዓቶች- ስኳር 1 tbsp. l.
- ጨው 1 ጫማ
- 100 ግራም ድንች
- እርሾ, ትኩስ, 20 ግራም
- ስንዴ ዱቄት 2 tbsp.
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- ሰሊጥ ነጭ 2 tbsp. l.
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዶልፈር ዘይት 50 ml
- ጨው 1 ጨው.
- የባክዌት ስጋዎች 120 ግራም
- ድንች 300 ጋ
- ደረጃ 1 የድንች ዱቄት በድንች እና ባሮ ወተትን ለማዘጋጀት ባሮ ዋይት, ድንች, የተጣራ ድንች, እርሾ, ጥማ, የዶልዳ ዘይት, ጨው, ሰሊጥ ያስፈልገናል.
- ደረጃ 2 ዝግጁ እስከሚሆን ድረስ ድንቹን እና ባሮጁን ይሙሉ.
- ደረጃ 3 ቀይ ሽንኩርትን በቡና ይለውጡና በአትክልት ዘይት ይበቅሉ
- ደረጃ 4 ትኩሳትን ድንቹን ይክሉት, የተጠበሰ ባሮ ሆትን, የሽቱሽ ሽንኩርት ይጨምሩ. ለመጣጣጥ ጨው.
- ዯረጃ 5 ቅፅ 15 x15 ሴ.ሺ. የቬስትሊሌት ቅርጫት ወረቀት. የሙከራ ድህኑ 2/3 ኛ ክፍል በ 1 ሣንቲሜትር ሽፋን ላይ ያስቀምጣል እናም በሻጋታ ላይ ያስቀምጠው እና በዚያም ጎኖችም ይኖራሉ.
- ደረጃ 6 ቅጹን ሙላውን በመሙላት ይሙሉ.
- ደረጃ 7 ከመጥፋቱ ጋር ወደ ላይኛው ሽፋኑ ይወጣል. ጠርዞቹን ይከላከሉ. በሱፍ አበባ ዘይት ይቀባል እና ከሰሊጥ እህሎች ይርከሱ.
- ደረጃ 8 ለስላሳ በ 35 ° -40 ደቂቃ በ 190 ° ሴ.