ከፒኬንግ ጎመን በዶሮ ጋር የተደረገ ሰላቃ ይህ ሰላጣ ለመጥቀም አይደለም, ግን ለጣፋጭነት ነው. በኮሪያ ውስጥ በኮሮሮቶች የበቆሎ, የዶሮ እና የፍራፍሬ ዱቄት የሚያስተላልፍ ጣዕም ያለው ጣዕም ይሰጡታል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች እርስ በእርስ የተዛመደ ነው. ይህ ሰላጣ አብዛኛውን ጊዜ ለደስታ ሠንጠረዥ ይዘጋጃል. ብዙውን ጊዜ ያገለገሉበት ምግብና ጣዕም በአንድ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ላይ ተዘርግተው ይውሉ. ነገር ግን ወዲያውኑ በኩስክ መሙላት እና መቀላቀል እና በኋላ ላይ ማሟላት ይችላሉ.
ግብዓቶች- ጎመን ፓክንግ 100 ግራም
- በኮሪያ 80 ግራም ካሮድስ
- የታሸገ በቆሎ 100 ግራም
- የዶሮ ጫጩት 150 ግራም
- የሚጣፍ ጠንካራ 50 ግራም
- ማይኔዝ 3 tbsp. l.
- ጨው 1 ጫማ
- ደረጃ 1 ሰላጣውን ለማዘጋጀት, በቻይንግ ጎመን, በጃፓን ውስጥ የሚዘጋጁ የተዘጋጁ ካርቶኖችን, የታሸገውን በቆሎ, የዶሮ ዝይ, ደረቅ ቢሴ, ማዮኔዜ እና ጨው መውሰድ ይኖርብዎታል.
- ደረጃ 2 የዶሮ ጫጩቱ ትንሽ ቀዝቃዛ ውሃ ይቀይሩ, እስኪጫው ድረስ ለስላሳ, ጨው በመጨረሻው ጨው ይሙሉ, ከዚያም በደረቁ, በቀዝቃዛነት እና በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ.
- ደረጃ 3 የፒን ጉጉር ቀጭን የራስ ቆራጮች ይሽከረከራል.
- ደረጃ 4 በቆርቆሮ የሸክላ ፈገግታ ከፍሬው አመንጪ.
- ዯረጃ 5 የተከተቡ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ, በኮሪያ ኮሮዳ እና የታሸገ በቆሎ ሊይ ካሮቶችን መጨመር.
- ደረጃ 6 የወትሮይድ ዱቄት ይኑር.