- ዱኮ - 4 ኪሎግራም
- የሾሊው ዘይት - 1 ብርጭቆ
- ጨው - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
- ፎርት khô - 1 ኛ. ድፍን
- ቫምጋር - 1 ብርጭቆ
- በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት - 3 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
- ጥቁር ደቦሌ ፔፐር - 2 ሾንቲዎች
ዱባዎች በደንብ ያሽጡ. ወደ ቀለበት ይቁረጡ. ሁሉንም ክፍሎችን አክል. እና ለሶስት ሰዓት ያህል አጥብቀው ይሂዱ. ለሦስት ሰዓቶች አልፎ አልፎ ያስርጉ. እዚህ አለ. ከተፈጭ ባንዶች ጋር ብቅ ብቅ ማለት ይጀምራል. ከሳሩ በታችኛው ፎጣ መያዣ ላይ ሽፋኖች የተሸፈኑባቸው መዓዛዎች አስቀምጪ (አይዝጉሙ, አይጫኑ). ውሃ አፍስሱ እና በእሳት ይያዛሉ. ከውሃ እና ድብልቅ ውሃ 10 ደቂቃዎች በኋላ አይጡ.
11-15