ከቱና ድብቅ ጋር የሉድሎች

የማብሰል ጊዜ : 50 ደቂቃ.
የመነቀል ችግር : ቀላል
አገልግሎቶች : 4
በ 1 ክፍል 613.5 ካ.ካል, ፕሮቲኖች - 53.7 ግ, ቅባት - 8.9 ግራም, ካርቦሃይድሬት - 77.9 ግራም

ምን ፈልገዋል:

• 400 g ከእንቁላል ኖድል
• 2 ኩፋናችን ነጭ ሽንኩርት
• 300 ኩንታል ቱና ውስጥ በራሱ ጭማቂ
• 8 ቲማቲሞች
• 1 tbsp. l. የወይራ ዘይት
• 1 የፓስፕስ ስብስብ
• የሸንበጦን 2 ቡናዎች
• ለመብላት ጨው

ምን ማድረግ:


1. ቆርጠው ይሽጡ. ለስላሳ ጥልቀት ያለው ውሃ ለመስጠት, ቆዳውን ለማስወገድ, ቲሹ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቀየራል. ቶኒን ከገንዳ ውስጥ ያስወግዱ, ደረቅ እና ወደ ክፈች ይቁረጡ. ነጭውን ነጭ ሽንኩርት በ 2 ደቂቃዎች ውስጥ ይሙሉት. ቲማቲሞችን እና ቲናዎችን ጨምሩ, ጨው ጨምሩበት እና ከደከሙ በታች በጥቁር እሳቱ ውስጥ ሾልፉ. 10 ደቂቃ. ፓርሲን ታጥቦ ቆንጥጦ ይጨመርበታል.

2. የጨው ውሃ ፈሰሱ, ማይክሮሶቹን አስቀምጡ እና እስከሚጨርሱበት ድረስ ለ 3 ደቂቃዎች ማብሰል.
ጉበቶችን በወንጭሱ ላይ ያስቀምጡ, ሁሉንም ውሃ ይጥረጉ. ወደ ቅድመ-ቅዳሴ ጎድ ይዛወሩ, በቱና ጎርጦ ይለጥፉ እና በሼል ቅጠሎች ያጌጡ.