የፍራፍሬ ባቄን ለተመረቱ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ መብላት ከፈለጉ ምን ማድረግ አለብዎት ግን በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ባዶ ነው! ልክ ነው! ሁሉንም ነገር ይሰብስቡ እና በሳባ ውስጥ መቁረጥ. ውጤቱ በጣም የማይታወቀው ሊሆን ይችላል, ምናልባትም አንድ ብልህ ነገር እንኳን ሊፈጥሩ ይችላሉ. ነገር ግን ዋና ስራው ረሃብን ማረም ነው. እርግጥ ነው ምርቶችን በአግባቡ ማቀናበር እና ለስላሳዎች ብቻ እንኳን ሳይቀር ማዋሃድ አስፈላጊ ነው. የስነ ምግብ ባለሙያዎች ስጋንና ዓሣን አረንጓዴ ሰላጣዎችን መብላት ይመከራል, ዳቦን እንደ ድንች ወይም ድንች እንደ ፈንገጃ አያካትት, ነገር ግን ፍራፍሬዎች እንደ የተለየ ምግብ መበላት አለባቸው. በነገራችን ላይ እንደ ወተት አይነት እንደዚህ ያለው ታዋቂ ምርት ከምንም ጋር አያጣምም! ነገር ግን, ይሄ ከማንኛውም ምግብ ጋር - ሰላዲ, ሾጣጣ, ቅጠላ ተክል, አረንጓዴ ሽንኩርት, ሶረል, ኮርኒን, ፓሲስ, ዘይትና ሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር ይጣመራል. ይሁን እንጂ የምግብ መፈጨትን መጣስ የሚያመጣው ዋናው ነገር, ከጥሩ ምርቶች ጋር እንኳን - ይህ በጣም እየጨተነ ነው, ይህን አስታውሱ.
ግብዓቶች- ድንች 500 ግ
- Bacon 100 ጋ
- ቀይ ሽንኩርት 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት 1 ፍራፍሬ
- የታሸጉ ዱባዎች 2 ሳ.
- የቱል አበባው የተጣራ የዶልት አበባ ዘይት 3 tbsp. l.
- ፈሳሽ ፈረንሣይ (ከጥራጥሬዎች) 1 tbsp. l.
- ፐርሴል 1 ትኩስ
- Pepper black ground 3 pinch
- ጨው 4 ፒን
- ደረጃ 1 ለዚህ ምግብ አዘገጃጀት ይውሰዱ: ድንች, ቦከን, ሐምራዊ ሽንኩርት, ብርቱ የጨው ሰብል, ነጭ ሽንኩርት, የፓሲስ ቅባት, ጥራጣዊ ሜቄላ, የአትክልት ዘይት. በመጀመሪያ የድንችዎቹን በሶሊቶኖቻቸው ውስጥ አስቀመጧቸው. ለ 30 ደቂቃዎች ይጠንቀቁ.
- ዯረጃ 2 ይህ በእንዲህ አሇ ውስጥ ድንቹ ብራዚዲን ያፈስጋሌ, በጡቱ ሊይ በጥቂቱ ይቀናሌ, ሽንኩርትን በግማሽ ቀሇበቶች ይቀንሳለ.
- ደረጃ 3 የበሬውን ማንኪያ አስቀድማ ያድርጉት, ትንሽ ትንሹን የአትክልት ዘይት እና የዶሮ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ለ 5-7 ደቂቃዎች ይበላሉ. ከዚያ በኋላ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ማዛወር.
- ደረጃ 4 አሳማቱን በትልቅ, ነገር ግን በቀጭን ቅጠሎች ይቁረጡ.
- ደረጃ 5 ቀይ ሽንኩርት በተዘጋጀበት በአንድ ፓን ውስጥ ቡኒ ቡናማ እስከ ቡናማ ቡና እስኪጠግድ ድረስ እና በጣፋጭ ጨርቅ ላይ በማስቀመጥ ብስባትን ማስወገድ.
- ደረጃ 6 ግሪንቹን ይጫኑ እና ዱባዎቹን በቡክ ይለውጡ.
- ደረጃ 7 የተጠበሰውን ድንች ዱቄት ቀዝቃዛና በኩብስ ቆርጠው ይቁሙ.
- ደረጃ 8 በጥቁር ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ ያለውን ድንች, የተጠበሰ ቦካን እና ሽንኩርት ጋር ቀላቅሉ.
- ደረጃ 9 በሰገነት, በቅቤና በጥቁር ፔይን ወቅቱን ጠብቅ. ውሰድ.
- ዯረጃ 10 የተጠበሰ ዱባዎችን እና ተክሊዎችን መጨመር. ጨው, ቅልቅል እና ወደ ጠረጴዛ አገልግሉት.