ከብርቱካንና ከሶስ ጋር ያለ ሰላጣ

በመጀመሪያ ለስላሳ ልብስ መልበስ እንዘጋጃለን. ይህንን ለማድረግ በሳባ ሳህ ውስጥ ከግማሽ ብርጭቆ ጣፋጭ ቅባት ጋር እናጣለን. መመሪያዎች

በመጀመሪያ ለስላሳ ልብስ መልበስ እንዘጋጃለን. ይህንን ለማድረግ በሳባ ሳህኖ ውስጥ ግማሽ ብር ካሬትን, የወይራ ዘይትን, የበለሳን ኮምጣጤ, ጨው, ፔን ውስጥ ቅልቅል. ከዚያም ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቀንሱ. ብርቱካኑን ወደ ሽፋኖች እንከፋፍለን እና ቆዳውን በማስወገድ የፍራፍሬውን ሥጋ ብቻ እንተዋለን. በመቀጠልም ሽንኩርት እና ብርቱካን በጨርቁ ላይ ይጫኑ እና ለ 10 ደቂቃ ይተውት. በመቀጠል በቀይ ሽንኩርት እና ብርቱካን የተከተፈ ሰላጣና ፓሲስ ላይ ይጨምሩ. ከዚያም የተጨቆነ ጫወትን ጨምር. ሁሉም በጥንቃቄ ይቀላቀሉ. እና ለጠረጴዛው እናገለግላለን. መልካም ምኞት!

አገልግሎቶች: 2