ከቆሎ እና ብርቱካን ጥራጥሬዎች ኮርኬብሎች በየቀኑ ከሚገኝ ፈሳሽ. ለመዘጋጀቱ ቀላል, በጣም ገንቢ እና ብስባሽ, በንጹህ ወይንም የተጠበቁ አትክልቶችና ሰላጣዎችን በማጣመር. ከፈለጉ, አረንጓዴ ፓፒካ ማከል ይችላሉ, ጣፋጭ ጣዕም ያለውን ጣዕም በትክክል ያስተካክላል, ነገር ግን ያለሱ, ይህ ምግብ በቆሎ በክሬም አይብ ይረሳል.
ግብዓቶች- የበቆሎ ሻጋታ 200 g
- ውሃ 2 tbsp.
- ጨው 1 ጨው.
- መሬት አሲጅ 3 ጋ
- ጥቁር ፔፐር ዱቄ 2 ሰ
- ፐርሴል 1 ትኩስ
- ከ 1.5 ኪ.
- ካሮት 1 ፒ.
- የስንዴ ዱቄት 3 tbsp. l.
- ግሮውስ ማንና 100 ግራም
- 100 ግራም ነዳጅ ዘይት
- ደረጃ 1 እንጥልን ለማዘጋጀት በቆሎ, ዱቄት, ማንጎ, ቅቤ, አይብስ, አይስሶ, ካሮት, ውሃ, ጨውና ቅመማ ቅመም ያስፈልግዎታል.
- ደረጃ 2 በቆሎ ላይ 2 ኩንታል የፈላ ውሃ በማንሳት ለ 1 ሰዓታት ያህል መቆም.
- ደረጃ 3 ፍራፍሬን እና አይብ በመምሰል ወደ አረንጓዴ ይለቀቁ.
- ደረጃ 4 ካሮት, አይብ, ቅጠሎች በጨው, ጨው እና ቅመማ ቅጠሎችን ይቀላቀሉ.
- ዯረጃ 5 ዯግሞ ሇማዴረግ ዱቄት እንዱሰሩ እና በጥንቃቄ መቀላጠፍ.
- ደረጃ 6 እጅዎን ውሃ ያጠቡ እና በማዕዘን ውስጥ በማጥለቅ ዙሪያ ኮበሎች ይገንቡ.
- ዯረጃ 7 ሁሇቱንም ወገኖች በወዴቀ ሙቅ በኩሌ ያዯርጉና ቅቤ ያሌቅ. ወይም ጥልቅ-ዶሮ.
- ደረጃ 8 በአትክልተኝነት ይስቡ.