- ብሩሽ ማንኪያ - 600 ግራም
- ሳልሞን (ውበት) - 300 ግራም
- ድንች - 1 ፓኬት
- ክሬም 15-20% - 250 ሚሊሊት
- ያጥ - - ለመብላት
- አረንጓዴ ሽንኩርት - ለመቅመስ
- እንቁላል - 1 እንቁላል
- ቢት - 20 ግራም
- ጨው - - ለመብላት
ድንቹ ይጸድቁና በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ, በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ለስላሬ ክሬም ይዘጋሉ እና እስኪበስል ድረስ ምግብ ያበስላሉ. ከቅንጥ እጽዋት እንሰራለን, ከመጠን በላይ ክሬም ይጠፋል. የሳልሞንን ሾጣጣዎች በትንሽ ኩቦች ይቀንሱ. የተቀዱትን ድንች, ዓሳ, የተከተፉ ፍራፍሬዎችን እና ጨው ይምጡ. በደንብ እንቀላቅላለን. ሽፋኑን 2 ሴንቲሜትር ያህል ውስጡን አዙረው ከ 8 ሴንቲ ሜትር የሚያክል ስፋት ያላቸው ወፍራም ክሮች ቆርጠው ይቁረጡ.የክፍሉን ክዳዎች ግማሹን ወስደህ በአንድ ሰሃን ማቅለጥ. በቀሪዎቹ ሻካራዎች ጣሪያውን እናስገባቸዋለን. ጫፎችን እንጠብቃለን. በእያንዳንዱ የፍሳሽ ማእቀፍ ላይ ትንሽ ቆርጠው ይሂዱ - በእሳተ ገሞራው ውስጥ በእሳት ማገዶ ይተዉታል. እንጨቶችን ከተሳለፈ እንቁላል ጋር ቅልቅል ያድርጉት, በዲክሬሽን ወረቀት ላይ የተሰራውን ቅባት በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር. ለስፓል ዝግጁ የሆኑ የቡና ግልገሎች. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 9