- ላሽ - 1.5 ዎቹ
- ሱሉጉኒ - 150 ግራም
- ሲላንት (ጥቅል) - 1 ቁራጭ
- ቲማቲም - 1 ፓኬት
በትልፈተ ምህረት ላይ የሱሉጉን አይብ ላይ እናጸዳለን. የቆሸሸውን አሮጊት (በጣም ጥቃቅን ያልሆንን, 1x1 ሳ.ሜ ያህል ርዝመትን መለካት). ካሊንሮ በቆሎ ከተቀላቀለ ከተፈለገ ጨው ወይም እርጥበት መጨመር ይችላሉ (ማራኪ አላውቅም, ጣፋጭ እና ያለ እርጎት እና እርግብ በጣም ጣፋጭ ነው). የእኔ ቲማቲም በ 0.5 ሴንቲሜትር ውፍረት ያለው ቀለበቶች የተቆረጠ ቆርቆሮውን በ 20x20 ሴ.ሜ ቁመት በመቁረጥ በፒታ ዳቦ ጫፍ ጫፍ ላይ የቲማቲም እቃዎችን አደረግን. ከቲማቲም በላይ ጣፋጭ ከኩሽ እና ከኩላሮቶ ይሸጣል. የፒታኒ ዳቦቻችንን በትክክል ያጠቃልላል. የታሸገ የፒታ ዳቦ በቅድመ እና ትንሽ ዘይት በተቀባ ፓን ላይ ይጫናል. የተሰበሰበው የፒታኖ ዳቦ በትንሽ ክሩ ስር በሁለቱም ጎራዎች ከ3-4 ደቂቃዎች ያህል ሞቅ. የፒዩቲን ዳቦ በትንሹ ቡና ማድረግ እና በመሙላት ላይ ያለው አይብ መፍሰስ ይጀምራል. ተጠናቋል! :)
አገልግሎቶች: 3-4