- ቅቤ - 200 ግራም (ሊጥ)
- ስኳር - 3 እቃዎች. ማንኪያ (ሊጥ)
- የታሸገ ክሬም - 3 ኛ ደረጃ. ማንኪያ (ሊጥ)
- ቤኪንግ ዱቄ - 1,5-2 የሻይ ማንኪያ (ላስቲክ)
- ዱቄት - 3-3,5 ብርጭቆ (ወጥነት)
- ቫይሊን - - ለመብሳት (በቢላ ጫፍ, ሊጥ)
- ቅቤ - 200 ግራም (ክሬም)
- የተቀቀለ የተጣራ ወተት - 400 ግራም (ክሬም)
- ዘቢብ, ቡቃያ ቸኮሌት - - ለመቅመስ (ለመጌጥ)
ግማሽ ዱቄት በእንዶክራ ዱቄት ውስጥ ከተቀባ ቦት ጋር ይቀላቅላል. ቅቤውን ቀዝቅዘው. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ቅቤ, ስኳር, መከር, ቫኒሊን ቅልቅል. በመጀመሪያ ደረጃ ከድፋይ ዱቄት ጋር, ከዚያም የቀረውን ዱቄት ይጨምሩ. አጡን ጣለው. ቂጣውን ወደ ኳስ ሰብስብ እና ለ 30 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ከማቀዝቀዣው ላይ ለማጣበቅ እና ስጋ ማጠቢያ ማሽኑን በማለፍ ያርፉ. እኔ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ እጥለዋለሁ. በእሳት ምድጃ ውስጥ የሚጋገሩት ሙቀቱ 180 ዲግሪ, 30-40 ደቂቃዎች ነው. ቂጣው ሲያቀዘቅዝ በእጆቹ ይደቅቅ. እስከዚያ ድረስ ጥሬውን አዘጋጁ. ቅባት ከተቀባ ዱቄት ጋር ቅልጥፍና ቅቤ ቀስ በቀስ የተጨመረ ወተት ይጨምሩ. እስከ ተመሳሳይነት ድረስ መታ ያድርጉ. በሾለ ዴክ ውስጥ ዘቢብ, ቡናዎችን (ጣዕም ለመፈለግ የሚፈልጉት) ያክሉ. ክሬኑን ጨምሩ, ሁሉም በደንብ ተቀላቅለዋል. ከእዚህ ክብ ላይ ኮረብታ ለመስራት በጣፍ ላይ ይለጥፉ. ያሸብሩ. ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ለመብላት በሚውልበት ግብዣ ላይ! መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 10