እ.ኤ.አ በ 2007 የአሜሪካ የኦክስፎርድ ዲክሬን መንደሮቹን እንደ ዓመቱ ቃል ይቀበሉት ነበር. በጥሬው አገላለጽ, እንደ "አካባቢያዊ" ሊተረጎም ይችላል. የአብራሪው መዝገበ ቃላቱ እንዲህ ዓይነቱን ማብራሪያ ያቀርብ ነበር. የአካባቢ ተቋም የአካባቢውን ምርቶች ብቻ ይበላል, እና በተፈጥሮ ተፈጥሯዊ አመጣጥ ማለትም እንደ ተፈጥሯዊ ሰው ነው. ሁሉም በጨዋታ ሙከራ ጀምረው-ካናዳዊ ጋዜጠኞች አሌስ ስሚዝ እና ጆን ሚኪኒን አንድ በበጋ "አንድ የበጋ ወተት" ብቻ ለመብላት ሞክረው ነበር. ወደ ቫንኩቨር ተመልሰው በከተማው ውስጥ ተመሳሳይ ምግብ መመገብ ይችሉ ይሆን? የምርቶቹ መነሻ ምን እንደሆነ ለመለየት የሚደረጉ ሙከራዎች አስደንጋጭ ውጤቶችን ሰጡ. በሰሜናዊ ካናዳ የተለመደው ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በዋነኛነት ወደ አገር ውስጥ የሚገቡ ሲሆን ለማዳን በመቶዎች ሊትር ነዳጅ ያስፈልጋል. የ "አንድ መቶ ማይል አመጋገብ" ሀሳብ ሲወለድ እንዲህ ነበር-Alice እና JB ከቤታቸው በ 100 ማይሎች ርቆ በሚገኝ ራዲየስ ውስጥ የሚወጣውን እና የሚወጣውን ለአንድ ዓመት ለመብላት ወሰኑ. ይህ አስቸጋሪ ፈተና ሆነብኝ: የምግብ አመራሮቼን እንደገና መመርመር የነበረብኝንና ከእሱ ጋር የሚጣጣሙ ምርቶችን ፈልጌ ማግኘት ነበረብኝ. ከሁለተኛው የዓለም ጦርነት በፊት የተሰበሰቡና የተለቀቁ የምግብ አዘገጃጀት መጻሕፍትን ፍለጋ ያካሄዱ ሲሆን, በአጠቃላይ በትልልቅ ኮርፖሬሽኖች መሰረት የማይሰሩ ገበሬዎችን ፍለጋ ተጉዘዋል. ከተወሰኑ ህጎች ጋር በተደረገው "መቶ ማይሌ አመጋገብ" ወደ ሕይወት ሕይወት ፍልስፍና ተለውጧል. በሺዎች የሚቆጠሩ ሰዎች በፕላኔቷ ላይ በደስታ ይደሰታሉ.
አንድ ሰው ለዘመናት የኑሮ ስርዓት መመለስን በመደገፍ ለአካባቢው የምግብ እቃዎች ተቃራኒዎችን ሊጠቅም ይችላል. ግን ይህ ሙሉ በሙሉ እውነት አይደለም. የአንድ መቶ ማይል አመጋገብ ተከታዮች በእውነት ድንበር በሚፈነዳበት ዓለም ውስጥ ለመኖር ከመረጡ, የሩቅ ቦታዎች ከግምት ውስጥ አይገባም, እና ብሔራዊ ልብሶች በጅምላ ምርቶች ሞዴሎች ይተካሉ. ነገር ግን እነርሱ ደግሞ ለላይንተናዊነት ያላቸውን አስተዋጽዖ ያበረክታሉ - ሰዎች በሙሉ-ፕላኔት ፕሮብሌሞችን በመቃወም - ኢኮሎጂካል አደጋ እንደገና ጥቅም ላይ የሚውሉ ፕላስቲኮች, የማይጠፋ ቆሻሻ ማምረት, የግብርና ጸረ-ተባይ እና ምርቶች የሌላቸው ምርቶች አንድ ዓይነት ሰንሰለት ናቸው. የአካባቢው ተወላጅም በተፈጥሮው ዘላቂና የማይናወጥ ነው በሚል ሰፊ ተቀባይነት ባለው ጽንሰ-ሐሳብ ላይ የተመሠረተ ስለሆነ በተፈጥሮ ላይ የተመሰረተ ተፅዕኖ ሊኖር ይችላል. በህንፃው ውስጥ, ይህ ቃል ኢነርጂን ሊፈጥሩ የሚችሉ እና የዝናብ ውሃን ለንፅህና አገልግሎት የሚውል ቤትን ይገልፃል. ከ "ድጋፍ" ጋር በማነፃፀር የማይታዩ ጥቃቅን የእርሻ ስራዎች ዳግም መነሳሳትና የባህላዊ ሰንሰለቶች መመለሻ ነው. በዚህም ምክንያት - ምድርን ለመጪው ትውልዶች ሊያድኑ የሚችሉ ትናንሽ የስነ አየር ጥበቃዎች መረጋጋት.
በተመሳሳይም ጥያቄው በጣም ሥር-ነቀል አይደለም? ከሁሉም በላይ አዳዲስ አማኞች እነዚህን የተለመዱ መጠጦች መተው አለባቸው, ለምሳሌ, የቡና ወይም የብርቱካን ጭማቂ. ተሞክሮው ያሳየናል: በርግጥ ከፈለጉ ሁሉም ነገር ይገለጣል. ለምሳሌ, በሲሊኮን ቫሊ በሚገኘው የኢንዱስትሪ ከተማ ግዛት ውስጥ 11 የምግብ አቅራቢ ድርጅቶች አሉ. በአንደኛው ውስጥ - ካፌ 150 - ከአካባቢው ምርቶች ብቻ የተዘጋጀ ምግብ ያቀርባል. "በየቀኑ ተመሳሳይ ምግብ ከሚሰጡት የምግብ አዘገጃጀት በተለየ መልኩ (አቅራቢው ምን ያህል እና ምን ያህል እንደሚመጣ በትክክል ያውቃሉ), ከቅድመ-ኢንዱስትሪ ዘዴዎች ጋር እሠራለሁ" በማለት የካታ ኮላፍ ናታን ካልክ እንዳለው "የእኔ ምናሌ ካፌ በየቀኑ እየተለዋወጠ ነው - ይህ ሁሉም በአደባባሪዎች ውስጥ በምገዛው ነገር ላይ የተመካ ነው. " ይሁን እንጂ ምግብ አዘጋጆቹ እንደሚያረጋግጡት ካፌ 150 እድገቱ ዕድለኛ ሲሆን በማዕከላዊ ካሊፎርኒያ, ብዙ የእርሻ ቦታዎች, ወቅታዊ የባህር ምግቦችን መግዛት ይችላሉ. በሌላ ቦታ, እንዲህ ዓይነቱ አቀራረብ ተግባራዊ ለማድረግ አስቸጋሪ ነው. በተመሳሳይም የቡድኑ ትዕይንት እና የቴልቪዥን አስተናጋጅዋ ዳሳ ማላካዎቫ ለኪስቴሪያ "ኦርጋኒክ" ጽንሰ-ሐሳብ በኪየቭ ውስጥ ለመክፈት ያቀዱትን የኦርጋኒክ ፅንሰ-ሃሳብ ውድቅ አደረጉ. "አውሮፓው በስነ-ተዋጽዖነት እብድ እንደሆነ አውቀናል, ነገር ግን ምን እንደሆን አልገባንም. ከሁሉም ነገር "ቤት" ከ "ኦርጋኒክ" እኩል አይደለም, እና ከአራት ድንግል የተገዙት ፖም በጥቃቅን ኬሚካሎች የተረከቡ ሲሆን ይህም ለባዮት ምርቶች ተቀባይነት የለውም. " እናም, በይነመረብ እና በኢሜል የማይታወቁ እና የሚያምኑትን ስብስብ እና እውቅና ያላቸውን ሰዎች ክብ እና በኢ-ሜይል ውስጥ የሌሉ ተመሳሳይ ህዝቦች ያስፋፉ, ነገር ግን በቋሚነት የአካባቢው ታዋቂነት ያገኙታል. ምክንያቱም የዚህ ዓይነቱ በግብና በተለይም የካርፐሩ የአንድ ሰው ህይወት የተሻለ ዓለም አቀፍ የአካባቢ ችግሮችን ከመፍታት የበለጠ እምነት እና ግንዛቤ ስለሆነ ነው.