- ፖም - 10 ቅሎች
- ላም - 1 ቁራጭ
- ማር - 3 ዓ. ማንኪያዎች
- የቀለም ነጭ - 3 ሳር
- ጨው - - ለመብላት
ፖም በእንጨል ጣፋጭ ምግብ ውስጥ የተቀመጠው እያንዳንዳቸው ፖም በጥርስ በኩል ይወጋው (ይህ በመድፋው ውስጥ ፖም እንዳይፈጠር ይደረጋል). 200 ዲግሪ በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ይመክራሉ. እኛ አውጥተነዋል, ይሞቀዋል, የፖም ፍሬን ይመርጡና በወንፊት ወንበሩን ይቅቡት. ወደ ፖምፖች የተጨመረው የሎሚ መቀጥቀጥ እና ጭማቂውን ጭማቂ ይጨምሩ. ማርና ድብልቅን ያክሉ. አረፋው ወጥነት እስከሚኖረው ጥቂት ነጭዎችን በጨው ይፈትሉ. በደቃቅ ነጭ የቡና ሥጋ ላይ የተቀነባበሩትን ነጣዳዎች ይደባለቁ, በጥሩ ይደባለቁ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ፍሪጅዎ ላይ ያስቀምጡት. ተጠናቋል!
አገልግሎቶች: 3-4