እንደ አንድ አፈ ታሪክ ከሆነ የመላእክት አለቃ ገብርኤል የታመመውን ነቢይ ሙሏመድን አንድ አስከሬን "በመካ ወደ ጥቁር" በመጠጣት መዓዛ አቀረበለት.ከዚህ ጊዜ ጀምሮ ቡና የሚቀሰቅሰው ነገር አልተቀነሰም, አንዳንዶቹ ደግሞ ጠቃሚ ናቸው, ሌሎችም አሉታዊ ጎኖች እንደሆኑ ይናገራሉ. 1000 ዓክልበ.-የጋላ ህዝብ በኢትዮጵያ የቡና ተክልን በምግብ ውስጥ መጠቀም ጀመረ. ቡና በመጀመሪያ በካፋ ክፍለ ሀገር ውስጥ ሲጠጣ - ስለዚህ የጣፋጭ ስም ይባላል. በ 1600 የጣሊያን ድርድሮች ቡና ወደ አውሮፓ አመጡ. አረመኔዎቹ በእነዚህ የእጅ ጥበብ ማዕከሎች ጠንቃቃዎች ነበሩ, ግን ሰባተኛው አጼ ተከባሪው ባረኩት.
በ 1899 የጃፓን አሜሪካዊ የኬሚስትሪ አሜሪካዊ የኬሚስትሪ ባለሙያ የዱቄት ሻይ ፈለቀ እና ይህን ቴክኖሎጂ ለቡና ተጠቀሙበት. በ 1938 ናስካፍ ውስጥ የሚዘጋጀው የመጀመሪያው የኢንሹራንስ ቡና ምርት ተዘጋጀ. ፈጣን ቡና ለ "የኢንሹራንስ" ማውጣት "የመጀመሪያው ማሽን በቬቬይ (ስዊዘርላንድ) በኒስካፌ ኮርፖሬሽን ምግብ ቤት ሙዚየም ውስጥ ተገኝቷል. እስከዛሬ ድረስ ምርጥ የሆነው የቡና ምርት የጃማይካ ብሌን ተራራ ነው.
ሁለት ዋና ዋና የቡና ዓይነቶች አሉ. አረብቢያ - አብዛኛው የዓለም የቡና አመሰራረት በዚህ ዛፍ ዝርያ ላይ የተመሰረተ ነው. የአረቢካ ክህልዎች በጣም የሚያምር ቅርፅ አላቸው, እና ለስላሳ የለውጥ ገጽታ ሰማያዊ-አረንጓዴ ቀለም አለው. የዚህ ዓይነቱ ቡና ዓይነት ጣዕም በጣም ከፍተኛ ነው. ሮቦትሳ ከአረብኛ ይልቅ በጣም ፈጣን, የበለጠ ትርፋማ እና ተከላካይ ነው. ሮሳሳ የሚባሉ እህልች ከጫፍ እስከ ቡናማ ቀለም ያለው አረንጓዴ ቀለም አላቸው. ለእዚህ አይነት ልዩነት, አንድ አራተኛ የዓለም የምግብ ምርቶች አነስተኛ ጥራት ያለው ነው. በውስጡም በምድር ላይ ከመጠን በላይ የመጥፋት ባሕርይ አለው.
እንደ ሜዲካል ገለፃ ቡና ጥሩ ጠቀሜታ አለው.
- በቡና ውስጥ የሚገኘው ካፌን በሳንባ ነቀርሳ በሚሰቃዩ ሰዎች ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል. ይህ ጥሩ ውጤት ለማግኘት ብቻ ነው, በሚጥሉበት ጊዜ, ስድስት ስኒ ቡና የማይጠጡ መሆን አለብዎት,
- ቡና ይጮኻል, ያስደስታቸዋል, እንዲሁም የአዕምሯዊ እንቅስቃሴን ያበረታታል,
- ካፌይን አንድ ሰው ሲመገቡ በምግብ መፍጨት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ የሚያመጣውን የጨጓጎጥ ሽፋን ማምረት ያሻሽላል. ይሁን እንጂ ለሆድ እና ለቆዳ ከፍተኛ አሲድ ለሆኑ ሰዎች ይህ ተቀባይነት የለውም.
- በጡባዊዎች ምትክ ኤስፕሬሶ ለንደን ውስጥ አንድ ሙከራ ተካሂዶ ካፌይን ህመምን መቀነስ ይችላል ወይ? ሁኔታው ተለወጠ! በተለይም ጭንቅላቱን እና ጡንቻውን. ይህ በመርከቦቹ ላይ ባለው ለውጥ ሊብራራ ይችላል. አሁን ቡና በአብዛኛው በቡና ውስጥ የሚገኘው የካፌይን የሕመምተኞች አካል ነው. ከቡና ጋር የተገናኙት ሴቶች ብቻ ናቸው. ብዙ ሰዎች ልክ እንደተለመደው ዳር ዳር ነበሩ.
- ካፌይን በሴቶች ላይ የጾታ መሳብን ሊያሳድግ ይችላል, ነገር ግን ባልተለመደ መንገድ በሚጠቀሙት ውስጥ ብቻ ነው.
- ቡና የቡድን የቪታሚን ንጥረ ነገሮች ይይዛል. በአካሎቻቸው ውስጥ ብዙ የሰውነት ባዮኬሚካሎች ሂደትን ያስተካክላሉ ይህም ብዙ አስከፊ በሽታዎች እንዳይከሰት ይከላከላል እንዲሁም የሰውውን የነርቭ ሥርዓት ለማጠናከር አስተዋጽኦ ያደርጋል. ለምሳሌ, ቡና የደንበኞቹን ቅባት በ 25% ይቀንሳል, 45% - የኩላሊት ጠጠር መኖር; 80% - የጉበት ክባሆን እና 50% - ፓርኪንሰንስ በሽታ.
ተጨማሪ የቡና ጥሩ ባህሪያት-
- ቡና ብዙ ዘመናዊ የመዋቢያዎች አካል ነው.
- የቡና መሬቶች - እጅግ በጣም ጥሩ የአካል ክፍል ነው.
- ሳይንቲስቶች አዘውትረው የሚጠጡ ቡናዎች ካልጠጡት ይልቅ ብዙ ጊዜ ወሲብ እንደሚፈጽሙ ያረጋግጣሉ.
- እጅን በፀጉር ላይ ካላጠበሱ, ኩፍላዎችን ለማንጸባረቅ, ብርቱ ቡና ለማብሰልና ፀጉርን ለማጣራት, ይህ ጥቁር ፀጉር ከዚህ በፊት ታይቶ የማይታወቅ ነጠብጣብ ይሰጠዋል.
የቡና ጉዳቶች:
- እንቅልፍ ማነሳሳት;
- ለዲፕሬሽን የሚያበረክተው ውጥረት ሆርሞኖች መጨመር የደም ግፊትን እና ከፍተኛ የልብ ምት ሊያስከትሉ ይችላሉ.
በቀን ከ 4 ኩባያ በላይ ቡና መጠጣት ከቻሉ ካልሲየም ከሰውነታችን ይወጣል, አጥንቶቹም ተጣጣፊ ናቸው.
- ቡና ሊገድልህ ይችላል, ነገር ግን ባለሞያዎቹ እንዲህ ይላሉ, በአንድ ጊዜ ከ 80 እስከ 100 ኩባያ መጠጣት አለብህ. መሞከር አይሻልም!
ቡና እና ንግድ.
ከባድ የንግድ ድርድር አለዎት, ወይስ በመደብሮች መደምደሚያ ላይ ይደዋወራሉ, እና ምናልባት የእጅ እና የልብ ቅናሽ ለማቅረብ ወስነዎት ሊሆን ይችላል? እነዚህን ሁነቶች አንድ የሚያደርጋቸው ዋናው ነገር አዎንታዊ ውጤት የማምጣት ፍላጎት ነው. ስለዚህ በመጀመሪያ ለጓደኞችዎ አንድ ቡና ጽዋ ማቅረብ አለብዎ, ከዚያ በኋላ ችግሮችን በተሳካ ሁኔታ ለመፍታት ብዙ እድል ይኖርዎታል. ቢያንስ ቢያንስ 2 ኩባያ ቡናዎች አንድ ሰው ይበልጥ ተወዳጅ እንዲሆን እንደሚያደርጉት በምርቃቶቹ ወቅት የሳይንስ ምሁራን ይናገራሉ.
ዛሬ ኣለም እውነተኛው ቡና ጀምሯል. ቡና በዓለም ላይ እጅግ በጣም የተጨመረ መጠጥ ሆኗል, ከኮካ ኮላ ቀደም ብሎም. ከሁሉም በላይ አሜሪካውያንን ይወዳሉ, ጀርመናውያን, ጃፓንኛ, ፈረንሳይ, ጣልያን, እንግሊዛውያን እና ኢትዮጵያውያን ይከተላሉ. በመላው አለም በአማካይ 4.5 ካህሊን ኩባያ በሰከንዶች ይሰባል. ወንዶች ከሴቶች ያነሰ ቡና ይጠቀማሉ. 63 በመቶ የሚሆኑ የቡና አፍቃሪዎች በወተት እና በስኳታው ለመጠጥ ይመርጣሉ, እና ያለ ምንም ነገር 40 ብር ብቻ ይጠጣሉ. 57% ለቡና ቁርስ, 34% - በኋላ በምግብ እና 13% - በሌላ ጊዜ. ሁሉም ክርክሮች ቢኖሩም, ባለሞያዎቹ በቀን 2 ኩባያ ቡና በሰብል ጤና ላይ ተፅዕኖ እንደሚያሳድሩ, ምንም አይነት ተቃራኒዎች ከሌሉ.