በቤት ውስጥ የሚሠራ አይስክሬም ከስታምቤሪያዎች ይመጣሉ. ሰውነታችን ቀላል እና ጥቃቅን ምግቦችን ለመመገብ እና ለመብላት ይፈልጋል. የበሰለ ብዙ ፍሬዎች ዓይንን ያስደስታቸዋል እናም በእሱ ዘንድ ይቆጠራሉ. ስለዚህ የቤሪ አይስ ክሬምን ማዘጋጀት ጊዜው ነው. የበረዶ ክሬም ከ እንጆሪስ እና mascarpone ጋር በጣም ደስ የሚል, ልዩ ጣዕም እና ቀለም አለው. በአብዛኛው የበረዶ ቅንጣቶችን አይመስልም. ስለዚህ ይህ አይስክሬም በምግብ ሰዓት በእያንዳንዱ ሰዓት መንቃት የለበትም. በስታርበሪ ጥሬው ውስጥ ያለውን ጣዕም ለማሻሻል, ኮግካን ወይም ተወዳጅ ሊሲት የተባለውን ሰሃን መጨመር ይቻላል - እንዲያውም በጣም አስደሳች ይሆናል!
ግብዓቶች- Cheese Mascarpone 250 ግ
- 150 ፐርሰንት
- ፍራፍሬሪ 250 ግ
- ማቅለቢያ 100 ግራም
- ደረጃ 1 ከስታምብሬሪስ እና mascarpone ጋር የ አይስ ክሬትን ለማዘጋጀት, mascarpone, strawberries, condensed milk, non-acid sour sour cream ያስፈልገናል.
- ደረጃ 2 Mascarpone ከግራም ክሬም ጋር ተጣምሯል. በደንብ አሽከሉት.
- ዯረጃ 3 ወተት የተሰራ ወተት አክል.
- ደረጃ 4 አንድ የተቆረጠ እንጆሪ ወደ ውስጥ ይቅጠጡ.
- ደረጃ 5 ሁሉንም ነገር በሚቀጣጠል ላይ ይግፉት.
- ደረጃ 6 ብረቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት. ለ 5-6 ሰአቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 7 ከአንድ ሰዓት በኋላ ቅቤን ከአጣቃቂ ጋር ቀላቅል ወደ ማቀዝቀዣው እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይልከዋል.
- ደረጃ 8 አይስክሬም ዝግጁ ነው. በሚሰሩበት ጊዜ አይስክሬም ለክሬሚን ለየት ያለ ማንኪያ በሸክላ ቂጥት ውስጥ ይቀበሉ.