- ፍራብሬሪስ - 10 ኪ.ግራም
- ውሃ - 500 ሚሊሊት
- ስኳር - 6 ኪሎግራም
የፍራፍሬ ዱቄት በቀላሉ ይዘጋጃል. 1. እንጨምሳለን, የእኛን እቃ እና ደረቅ እንዲሆን እንጥራለን. ለድሪ, ምንም የበሰለ ምልክት የሌለ የበሰለ ቢሪ ብቻ ነው የሚያስፈልግዎት. 2. እንጆሪዎችን በዴትዎ ውስጥ ያስቀምጡ እና በፒስቲል ወይም በችሎ እርዳታ በመያዝ በደንብ እናጭቀዋለን. 3. በተቀበሉት ሰአት ውስጥ ውሃ ውስጥ እንፈስሳለን, በዝግታ እሳት እንጫወት እና ወደ ሙሉ ለስላሳነት እንለቃለን. 4. አንዴ የቤሪ ፍሬዎቹ ለስላሳ ሲለቀቁ እሳቱን ከእሳቱ ውስጥ አስወግዱ እና በወጥጮ ውስጥ ጠረግ ያድርጉበት. ከዚያም እስከሚዘጋጅ ድረስ ብዙ ስኳር እና በድጋሚ ማብሰል - 20-25 ደቂቃዎች. 5. የእኛን የእንጨት ዱቄት ከእሳት ላይ ያስወግዱ, ትንሽ ይቀዘቅቅልቁ, ከዚያም በንጽሕል ማጠራቀሚያዎች ላይ እምብጦ አድርገው ያምሩ. ባንኮች በጥብቅ እና በቀዝቃዛ ቦታ እንዲከማቹ ይደረጋሉ. ተጠናቅቋል. በክረምት በክሩ ውስጥ ይክፈቱና ከስታምቤሪስ ከሚመጡ ጣፋጭ ምሬዎች ይደሰቱ :)
15-17