- አረንጓዴ ተቄጣ አረንጓዴ ባቄላ - 250 ግራም
- የእጭ የቀጭን እንጨቶች - 250 ግራም
- ቲማቲም - 4 ፓ
- ራዲሽ - 10 ጥራዞች
- አፕል ኮምጣጤ - 2 Art. ማንኪያዎች
- የአትክልት ዘይት - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
የተለመዱ የአትክልት ወፍራም ወዞች በ ጉበትዎ ውስጥ ተቀምጠዋል, እናም የዚህ አትክልት ወቅት ገና በመጀመር ላይ ነው, የአትክልት ሰላጣ በአትክልት ላይ ማዘጋጀት እፈልጋለሁ - በጣም የመጀመሪያ እና አሰልቺ አይሆንም. ቅመማ ቅመማ ቅመሞች: 1. በመጀመሪያ በመክተቻው ላይ ያለውን ጥራጥሬን እንደገና ይፈትሹ, ያጣቅቁት እና 2-3 ሴ.ሜ ቁመት ያላቸውን እጢዎች ይቁረጡ. በጨው ውሃ ውስጥ ይጣሉት እና ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. 2. በዚህ ጊዜ ለዚህ ቀለል ያለ የአትክልት ሰላጣ በሬጋጅነት ያለውን አስፈላጊውን ሁሉ ለማዘጋጀት በቂ ጊዜ እናገኛለን. ቲማቲም እና ሬዲዩሎች የእኔ ናቸው እና አስፈላጊ ከሆነ አስከሬኑን እናስወግዳለን. 3. እያንዳንዱን ቲማቲም በ 8 እኩል እድሉ እኩል እንቆጥራለን, እና ዘቢዩን ቀጭን ቅጠልዎችን እንቆርጣለን. ሁሉንም ነገር በሳጥ ውስጥ እናስቀምጣለን. 4. ቀጣዩ ደረጃችን የተበጠበጠውን ባቄላ ለማጥፋት እና ለማቀዝቀዝ እና እጅግ በጣም ብርጭቆውን ውሃ ለማቀዝቀዣው ላይ በማንሳት ይቀንሳል. 5. በዚህ ጊዜ በሶስት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሆምጣጤን እናጣለን, (ሁለቱንም ደማቅ ወይን ወይንም ወይንም ወይንም ወይንም ያለመጠቀም) እና የአትክልት ዘይት. ለእነሱ, ለመምጠጥ ሁኔታዎችን እንጨምራለን. 6. በጥንቃቄ ቅልቅል, እና በአትክልቱ ውስጥ ይጨምሩ. የባሕሩን ዘንግ ከላይ በኩል እናሰራጨዋለን. አሽክክር, እና ማገልገል ትችላለህ! ይህንን ቀለል ያለ የአሰራር ዘዴ ለወደሙጥ ራዲሶች እፈልጋለሁ. መልካም ዕድል! ;)
የአገልግሎት ምድቦች: 4-5