በስኩዊድ ስኳር ውስጥ ያሉት ምግቦች ከረጅም ጊዜ ጀምሮ በሳምንቱ ቀናት እና በበዓላት አስደሳች አድርገውልን ነበር. ከእነዚህ መካከል እንደ እለታዊ ምግቦች እና ፌስቲቫል ማብሰል ይቻላል. እኔ ያቀረበልኝ ስኳር ያለው ስኳር ድንች እና የተቀቀለ እንቁላል የያዘ በመሆኑ እና አረንጓዴው ለስላሳውን ቀለም እና ትኩስነት ስላለው በጣም ደስ ይለዋል. ይህንን ሰላጣ በማገልገል ተካፋይ ሆናችሁ እንግዶችዎን በፎቅሽ ገበታ እንዲደሰት ያደርጉዎታል.
ግብዓቶች- ድንች 2 ሳ.
- ዱባ 1 ፒ.
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ስኩዊድ 150 g
- ብርቱ ሽንኩርት 1 ቡር
- የወይራ ዘይት 3 tbsp. l.
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት 1 ሰ
- ጨው 1 ጫማ
- ደረጃ 1 ሰላጣውን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልጉናል-የተጣራ ድንች, የተቀቀለ እንቁላል, የባህር ኃይል ስኩዊድ, ትኩስ ዱባ, አረንጓዴ ሽንኩርት, የወይራ ዘይት, ጥቁር ፔይን እና ጨው.
- ዯረጃ 2 የተረዯውን ዱቄት በቡዙን መቁረጥ.
- ዯረጃ 3 የተከተሇ እንቁሊቶችን በዯንብ ይቁረጡ.
- ዯረጃ 4 ትኩስ ዱባ በዯንብ ይዘጋሌ.
- ዯረጃ 5 ቀዩን አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ይቀንሱ.
- ደረጃ 6 ስኩዊድ, ድንች, እንቁላል, ሼም እና አረንጓዴ ቀይ ሽንትን ይቀይሩ. ትንሽ ጥቁር ፔይን እና ጨው ይጨምሩ.
- ደረጃ 7 የወይራ ዘይት ለስላሳ ዘይት ያቅርቡት.
- ደረጃ 8 በሳራባጩ ላይ ሰላጣውን እና አገልግሎት ይስጡ. መልካም ምኞት!