- ትኩስ ሞዞሬላ አይብ - 1 እንክብል
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ቲማቲም - 1 ፓኬት
- ቀይ የወይን የወይን ኮምጣጤ - 1 ጥራዝ
- pesto - 1 ክፍል
- ዱቄት - 1 ብርጭቆ
- Basil - 1 Piece
- ቀይ ቀለም - 1 ክፍል
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክፍል
- እንጉዳይ - 1 እንክብል
- የበለሳ ሾርባ - 1 ፓኬት
- ጥቁር ፔፔ - 1 እንክብ
- ባት - 1 ቁራጭ
- የወይራ ዘይት - 1 ቁራጭ
ግብዓቶች አትክልቶችን ያጥቡ. ሞዛረተንን በትንንሽ ቁርጥራጮች እንቆጥራለን. ሞዛሮሌላን በሳር ጎድጓዳ ውስጥ አስቀምጡ እና 1/4 ስኒ ቀይ የወይን መጥመቂያ እና 1/2 ኩባያ የበለሳን ኮምጣጣ ማፍሰስ. ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና 2 የሾርባ ስፖንጅ ማብሰል. ሁሉንም ንጥረነገሮች በደንብ ይቁረጡ. በፍሬ እና ሆምጣጤ ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ቅመሞችን ያክሉ. ከፔፐር ጋር የሚከሰት ወቅት. ሙዝረሬላ እንዳይጥሉ ቀስ ብለው ይንሱ. ፔፐር በቆርቆሮዎች እና በግማሽ ውስጥ እንጉዳዮችን እናቆራለን. አትክልቶቹ ለአንድ ሰዓት እንዲታጠቡ ይፍቀዱ. ቂጣውን እና እንደገና ይነሳ. ቂጣውን አወጡ. በጠረጴዛዎቹ ላይ ከአንዳንድ ጥብስ ይያዙት. በችሎቱ ውስጥ ብስኩትን ለማስወገድ ከሃድል ጋር መሄድ ያስፈልግዎታል. የወይራ ዘይትን ከወይራ ዘይት ጋር ይጠጡ. የፒሳውን መሠረት እያዘጋጀን ሳለ, አትክልቶቹ በትክክል ተጥለቅልተው መሆን አለበት. መላውን ማራኖስ ከነሱ ያስወግዱ. እስኪያነዳ ድረስ ይንጠለጠሉ. የፒስቶስ ሽፋን ጥልቀት ላይ እናስቀምጣለን. እንጉዳዮችን እንጨምራለን. በቀለማት ያሸበረቁትን ንጥረ ነገሮች. እስኪሞቅ ድረስ ምድጃ ውስጥ ይቂጡ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 4