- kefir - 1.5 ብርሶች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ጨው - 0.5 ሣርሻማ
- ስኳር - 1 ሳርሊን
- ዱቄት - 2 ቆቦች
- soda ወይም baking powder - ለመብላት
የኬፊር የፒስ ቂጣ ተዘጋጅቷል. ዝግጅት: በሳር ጎድጓዳ ሳህኖች, እንቁላል, ዱቄትና ዱቄት በዱላ ይዝጉት. ለመብሰል, ስኳርን ጨምር. ከፓንከክ ጣፋጭ ወፍራም ድብልቅ ማግኘት አለብዎ. ሾጣጡን ወደ ሻጋታ ወይም ሙቀት ይቅቡት. ጊዜ ካለ, ፒዛን ለግማሽ ሰዓት ይተውት. ከዚያም ለኦርክ ብሩሽ ቡናማ እና ደረቅ ቆዳ እስከ 25-30 ደቂቃዎች ድረስ በቅድሚያ በማሞቅና በእንጨት ውስጥ ይትከሉ.
አገልግሎቶች: 3-4