ድንች ፒዛ እና ሮማመሪ ተራ ከመደበኛዎቹ ድንች ጋር እንኳን, በሚያስደን የዝረምማ ፍሬ ውስጥ ደስ የሚል ፒሳ ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህ በጣም ርካሽ, ዋጋው ተመጣጣኝ, ኢኮኖሚያዊ የፒዛ እትም ነው. ሮዝማሪ እንደ ደረቅ ወይም ትኩስ ነው ሊወሰድ ይችላል. የተቆራረጠ የሮዝማሪ ዝርያ በደረቅ ቆራጮች አይመጣም. መጋገር ሲቀልል ይለታል. የመጋገሪያው ጊዜ በአብዛኛው በአብዛኛው የሚመስለው በዱቄት ስጋዎች ውፍረት ላይ ነው, እንዴት በተንከባለሉት, እንዴት እንደ ድንች አይነት. ከተፈለገ, በሚወዷት ደስ የሚል ቅመማ ቅመም ወይን ወይን መጨመር (ፓፕሪካ, የጣሊያን ዕፅዋቶች ድብልቅ) መተካት ይችላሉ. እኔ አልሞከርኩትም, ነገር ግን ከላይ የተዘመረ የተሞሉ አይብ ተስማሚ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ድንቹ በደመቀ ጊዜ ሊጨርሱበት በሚችልበት ጊዜ እሱን ማከል አስፈላጊ ይሆናል.
ግብዓቶች- ስንዴ ስንዴ 350 ግራም
- ውሃ 240 ሚሊ
- ሞቃ, ደረቅ 7 ግራ
- የወይራ ዘይት 50 ml
- ጨው 1 ጫማ
- ስኳር 3 g
- የወይራ ዘይት 10 ml
- ድንች 200 ግ
- ሮዝማሪያር 6 ግራ
- ጥቁር ፔፐር ዱቄ 2 ሰ
- የባህር ጨው 3 ግራ
- ደረጃ 1 200 ግራም ስጋ, ድንች, የሮማሜሪ, የወይራ ዘይትና ጥቁር ጣውላ ጣር ያዘጋጁ.
- ዯረጃ 2 ወፍራም ብስኪሌ ጣዕም ስጋውን በጋራ ያዴርጉና ዱቄቱን በአዯራቂ ፌን ይረጩ.
- ደረጃ 3 ቀጭን ፕላስቲክን የያዘውን ድንች ቆርጠው በመውሰድ በሚፈተሸዉ ላይ ስፋቱን ይንጠቁ.
- ደረጃ 4 በተፈቀቀው ደረቅ ሮማን, በአዳዲስ ጥቁር ፔጀር ላይ ይንፉ. በፍጥነት የወይራ ዘይትን ከወይራ ዘይት ጋር ይቅቡት. ጨው.
- ደረጃ 5 ትኩስ ምድጃ ላይ አስቀምጡ, ድንቹ እስኪዘጋጁ ድረስ ይጋግሩ.