- ዱቄት - 2 ቆቦች
- ጨው - 1 ክፍል
- እርሾ - 5 ግራም
- ሙቅ ውሃ - 1 ብርጭቆ
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ወተት - 200 ግራም
- ከባድ ክሬድ - 200 ግራም
- የዶሮ አመጋገብ - 1 Art. ድፍን
- የተቆረጡ ሼልፊሾች - 1 ጥራዝ
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥራዞች
- ሽንኩርት - 1 ብርጭቆ
- Parmesan cheese - 1 ብርጭቆ
- ዱቄት - 1 ብርጭቆ
- ውሃ - 1 ብርጭቆ
- እንጉዳይ - 50 ግራም
- ሽሪምፕ - 10 ጥራዞች
- የሻምብ ዱቄቶች - 2 ጥራዞች
- አቦካዶ - 1 ቁራጭ
ቂጣውን ያድርጉ. ውሃንና እርሾን ቅልቅል. ዱቄት እና ጨው ይደባለቁ, ከዚያም ውሃ ይጨምሩ. ለ 12 ደቂቃዎች ቅልቅል እና ድብልቅ. ከተደባለቀ በኋላ ሳጥኑ ያለቀለለ እና አረፋ የሌለበት መሆን አለበት. ቂጣውን በትንሹ ከላሊ ጎድጓዳ ላይ አስቀምጡ እና ሙቅ በሆነ ምድጃ ላይ ይጫኑ. ዱቄው እስኪነድድ ድረስ ይጠብቁ. ይህ ከ30-45 ደቂቃዎች ይወስዳል. ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ከወይራ ዘይት ጋር ይቀላቅሉ. ወተት, ክሬም እና ክመልን ይጨምሩ. ድብሩን ድስቱን ወደ ሙቀቱ ያመጣልህ. አይብ አክል እና የሳሃውን ሙቀት ይቀንሱ. ጥቃቅን ዱቄት በትንሹ ዱቄት ይከርሉት. ዘወትር መንቀል. ምግብ ማብሰል. እንጉዳይቱን በሻቅ ብሩኩን ቅባት (30 ደቂቃ). ለማቀዝቀዝ እና ለመቁረጥ ይፍቀዱ. ሽሬ ለ 5 ደቂቃዎች መቀልበስ አለበት. ከሼል ውስጥ ቀዝቃዛ እና ንጹህ. የግራፍ ዱቄቶች በጥሩ የተሸፈኑ ናቸው. የጠረጴዛ አፎካዶ ሽፋኖች. ቂጣውን አውጥተው ጥጥቶቹን አጥፋው. በውቅያኖሱ እና በታንዛማን አካባቢውን ያሳምሩ. ለስላሳ ጥቁር ንብርብር. ቆንጆ ምግብዎን በጣሳዎ ላይ ያስቀምጡ. በአስከሬ ወረቀት ይለፉና የአቦካዶ ቀለሞችን ያሰራጩ. በ 375 እ.አ.አ. ለ 25 ደቂቃዎች ወደ 30 ደቂቃ በሚሞቅ የሙቀት መጠን ውስጥ ይትሙ.
አገልግሎቶች: 2