- የዶሮ ዝሆ - 1 ኪሎግራም
- ሻካራዎች - 2 ጥራዞች
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- ሩዝ (2-3 ሳንቲም) - 1 ፓኬት
- 4 ነጭ ሽንኩርት
- ፔፐር ቀይ ቀይ ተክል - 1 ፓኬት
- ፔፐር አረንጓዴ ቅመም - 1 ፓኬት
- አትክልት - 20 ሚሊሊየስ
- አረንጓዴ የካሪ ፓት - 5 Art. ማንኪያዎች
- የኮኮናት ወተት - 300 ሚሊ ሊደርሱ
- ሎሚ - 1 ቁራጭ
- አናናስ ተከማችቷል - 400 ሚሊሊት
- Cilantro ትኩስ - - ለመብላት
የተደባለቀ ዕቃዎች በጣም ቀላል እና ዋጋቸው ተመጣጣኝ ነው. አንድ የኮኮናት ወተት እንደዚህ ይመስላል (በሁሉም ሱቆች ውስጥ ይሸጥ ነበር). ዶሮን ወደ ጥቃቅን ክበቦች (2 ሴ.ሜ አካባቢ) ይቁረጡ. በለቅሶ ውስጥ ዘይቱን እናሞቅራለን. በትንሽ የበቀለ ቅዝቃዜ ውስጥ (ቅርጫቱ ቢቀላጠጡ ነገር ግን አይቆጥሩም) የዶሮ ዶሮዎች - በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ አንድ ደቂቃ. በትንንሽ የተሸፈኑ ስጋዎች በሙሉ የቀረበውን ስጋ ይቅቡት. በስጋ ከጠገበ በኋላ ስጋው እንዲህ ሊመስል ይገባል. ሻርክ እምብርት, ከዘርና ከደመናዎች እና ከደረቁ እሽታዎችን እናጸዳለን. በጥንቃቄ የኖራቸውን የኖራቅ እንቁላል እና ዝንጅ. ዶሮው የተጠበሰበት ዋት እንጨምረዋለን. ነጭ ሽንኩርት እንጨፍራለን (አንገቱን እንቆርጣለን), ቺፖዎችን, ሽንኩርት (ጥሩውን እንቆጥረው) እና ዝንጅብል. ለ 1 ደቂቃ ይንሸራሸሩ እና ይቅሉት. አሁን ወደ ዶሮዎቻችን መጥተው. ለ 1 ደቂቃ ይንሸራሸሩ እና ይቅሉት. ከሙቀት ውስጥ ያስወግዱ, የሽመብት ጥጥን ይጨምሩ, ቅልቅል ያድርጉት እና ለ 5 ደቂቃዎች ይውጡ. በአጣቃዩ ሙቀት ላይ ይንቃ ይጫኑ, የኮኮናት ወተት ያስቀምጡት, ለቁጥጥ ይበሉ እና በተመሳሳይ ሙቀት ላይ በሚሞቅበት ጊዜ ለ 15 ደቂቃዎች ያቡ. ከአቅራቢያዎ ከ3-5 ደቂቃዎች አናናስ (ክበሎች), ሎሚ ዚፕ ወደ ድሮው እንጨምራለን. ሳም. ከተቆረጠ የሸክላ ቆርቆሮ የተረጨዉ እቃ - እና ሁሉንም, ሊገለገል ይችላል! መልካም ምኞት :)
6-8