- ለእንጥላ ለስላሳ (የተዘጋጀ) - 1 ፓኬት
- Cornstarch - 5 st. ማንኪያዎች
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ወተት - 3 ኩባያዎች
- ያክክ - 3 ጥራዞች
- ቢት - 2 ጥበብ. ማንኪያዎች
- የቫኒላ ይዘት - 1 ሳሊጃን
- የኮል ቅርፊት - 1 ብር
- ቂጣ ክሬም - - ለመብላት
በነባሪነት ለክኪው ሙሉ በሙሉ የተዘጋጁ መሰሎች እንዳሉ እንገምታለን. የዓሳውን መሠረት ለማጣራት ሊጭን ይችላል, ስለዚህ በጣም የሚወዱትን እስኪዘጋጅ ድረስ ይደሚል. ስቴይት, ጨው እና ስኳይን ይቀላቅሉ. ወተቱ ውስጥ ወተት እናጥፋለን እና በትንሽ ሙቀት ለማብሰል አቀናቅን. ሻካራዎቹን ደበደብን. ወተቱ ማባከን ሲጀምር, 1-2 የተጋገረ የወተት ጥምጣፍ በደረሰባቸው በሬኖቹ ላይ ይጨምሩ. ማራገፍ. እንቁላል እና ወተት መጠቅለያው ሲቀዳድ የሚፈጠረው ድብልቅ በሙቅ ወተት ወደ አንድ ትልቅ ኩባያ ይመለሳል. ቢት, ለ 2 ተጨማሪ ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት ውስጥ ምግብ ማብሰል. በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ, የቫኒሊን ይዘት እና ቅቤ ይጨምሩ. ምት. እዚያም ግማሹን የኮኮናት መላጨት እንጨምራለን (ሌላኛው ግማሽ ደግሞ የተጠናቀቀውን ፓት ሲፈጭ ጠቃሚ ነው). ከውጤቱ የተሰበሰበው ምግብ በጡጦው ላይ ተከፋፍሏል. ዳቦውን በምግብ ፊልሞች ላይ እናሸከዋለን - እና ለቀሽ-3-4 ሰዓቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠን. ከቀዘቀዙ ክሬም ጋር ቀዝቃዛ ኬክ ያፈስሰው እና በቀሪዎቹ ኮኮናት ላይ ይርጉ. ድብድ ክሬም ዝግጁ ነው, ለመቁረጥ እና ለማገልገል ብቻ ይቆያል. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 8