- የሃይቡድ ዋንጫ - 450 ግራም
- ጣት - 2 ጥርስ
- ከፍ ያለ ሩዝ - 1 ሳንቲም
- የሎሚ ጭማቂ - - ለመብላት
- የኮኮናት ወተት - 300 ሚሊ ሊደርሱ
- አምፖል - 1 ክፍል
- ጨው, ቅመማ ቅመም - - ለመብላት
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊሊት
የሃረቡትን ዝርጋታ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጭ ቁፋሮዎች እንቆርጠው ነበር. በብርድ ድስ ውስጥ ትንሽ ትንሽ ዘይት, ጣፋጭ መዓዛ ያለው ጣዕም ጨምር እና ለ 30 ሴኮንድ ያህል ዘይት በመቀባት በቀላቀለ ሽቱ, በቆንጆ, በጨው እና በሎም ጭማቂ የተዘጋጀውን ዘይታል. ወፍራም ፓኬት መውሰድ አለበት. በሚፈለገው ፓስታ ውስጥ የሃይቡዝ ዝልትን ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት እንጓዛለን. ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች የተቆራረጠ, ትንሽም ቢሆን ከዚህ በላይ ሊሆን ይችላል. በአትክልት ዘይት ውስጥ ቀለል ያለ የሽሪም ሽንኩርት, በመቀጠልም የዓሳውን እንቁላል ይጨምሩ እና ከትንሽ እሳት በኋላ ለ 5 ደቂቃዎች ይጨምሩ. ከዚያም ለኮንቴራ ወተት አጥንት ጣለው እና ዓሣውን ለ 15 ደቂቃዎች ያቀልጡት. በተወዳጅ የጎን ምግብዎ ያገልግሉ - በግልጽም እዚህ ሩዝ ይጠይቁ. ደስ የሚያሰኝ!
አገልግሎቶች: 1-2