በትንሽ የኮኮናት ኬክ ህልይስ (ኮኮናት) ሀሳባዊ ጭብጥ (ኮኮናት) ላይ ገደብ የለውም. በዚህ የቱሪስት ፓውደር አስደናቂው ጣዕም በአየር ንብረት እና በምግብ ዝግጅት ውስጥ ለረጅም ጊዜ ትልቅ ቦታን አግኝቷል. እኔ ደግሞ የኮኮናት ድጋፌ አንድ አዲስ ሰው የኬክ ወይም የኬክ አሻሽል ስለሆንን ሌላ ሰው እንደወደደው ነው. ለ "ጥቁር የኮኮናት ኬክ" ወይም ኬክ የተሰራ ያልተለመደው ምግብ አይገኝም, ነገር ግን በጭብጡ ላይ የተለያዩ ምግብ አዘኖች ይኖሩታል. ይህን የምግብ አዘገጃጀት ለመጀመሪያ ጊዜ እጠቀማለሁ. የኬላ ብስክሌት, በማንጎ ላይ ኮኮናት ክሬም, ከኮኮናት ወተትና በዶኮቲክ ማቅለጫ ላይ መጨመሪያ, በጨው ነጭ ቸኮሌት, በዶኮትና በሾለ ክሬም ተሞልቼ ተዘጋጅቼያለሁ. እና አሁን የእኔን ቀጣይ ፍጥረት ለማየት እናደርጋለን, እንዲሁም ሁልጊዜም አስተያየትዎን እስኪጠብቁ ድረስ እንመለከታለን. ሁሉም ጥሩ የምግብ አይነት!
ግብዓቶች- ስኳር 185 ግ
- ስኳር, ቫኖ 15 ግራ
- ውሃ 115 ሚ
- ቤኪንግ ዱቄት 0.3 ስ.ም.
- ጨው 0.25 ስፓን.
- እንቁላል 6 ዶሮዎች.
- ዘይት ዘይት 85 ሚሊ ሊትር
- የስንዴ ዱቄት 175 ግራም
- የኮኮናት ወተት 125 ml
- የተከረከመ ወተት 2 tbsp. l.
- የኮኮናት ሊትል 4 tbsp. l.
- ወተት 350 ሚሊ
- ቅቤ 75 ግ
- ስኳር 60 ግ
- ኮምፓስ 130 ክ
- ክራቹማና 40 ግራም
- አፕሪኮም ፍራፍሬ 2 tbsp. l.
- የቾኮሌት ነጭ 75 ግራ
- Cream 3 tbsp. l.
- ቢት 25 ግ
- ክሬም በ 350 ሚሜ
- ደረጃ 1 ሁሉንም ዱቄት ማዘጋጀት: ዱቄት, አትክልት ዘይት እና ክሬም, እንቁላል, ክሬም, ስኳር, ወተት, ማንጎ, ኮኮናት, የቆሻሻ መጠጥ, ነጭ ቸኮሌት, አፕሪኮም ማራባት.
- ደረጃ 2 የሎሚ ቂጣ ያለ ሻንጣ ቅባት በሸሚኒ ያዘጋጁ. ቢያንስ ለ 5 ሰዓታት ይቁም.
- ደረጃ 3 ጥሬውን ያዘጋጁ. በሚታወቀው የማንጎ ወተት ውስጥ ወተቱን በስኳር እናርበት እና ጣልቃ በመግባት ወዲያውኑ ጣልቃ እንገባለን. ማንጎ ዝግጁ እስከሚሆን ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ እንሰራለን.
- ደረጃ 4 ቀጥሎ ቅቤ እና የኮኮፕ ቺፖችን ይጨምሩ.
- ዯረጃ 5 ከእሳቱ ነቅለን ሇማስቆም.
- ደረጃ 6 የፓክ ኬክ በሶስት ክፍሎች.
- ዯረጃ 7 ሇማጣራት, ከኮኮናት ጋር በሊቅ እና በተጨመረ ወተት ይቀሌጡ.
- ደረጃ 8 ስፖንጅን 1 ኬክ ያድርጉት በጣፋጭዉ ላይ ያስቀምጡት. ስለዚህ በሁሉም እርምጃዎች እንሰራለን.
- ደረጃ 9 ቅጠላቸውን ከግማሽ ሙቀት ክሬም ጋር.
- ደረጃ 10 ከዚያም 2 ብስኩት-ኬኮች በሊይ አስቀምጡ, በድብቅ እና ክሬይ መድገም. ከዚያም 3 ኩኪሶችን እናስቀምጠዋለን.
- ደረጃ 11 Boka እና የኬኩራኩ የላይኛው ክፍል በጋጋ ቅጠላ ይሸጣል. ደረቅ.
- ደረጃ 12 በፍሎው ውስጥ ዝቅተኛ ሙቀት በቸኮሌት, ቅቤ ማከል እና ለ 1-2 ደቂቃ ምግብ ማብሰል. ለስላሳ ቅዝቃዜ ይሁኑ.
- ዯረጃ 13 በኩኪው መሃከሇቻ ክርያንን ያፈሌጉ, ኬክን በተሇያዩ አቅጣጫዎች ያዙሩት, በነፃ እንዱሰራ ያዯርገዋሌ. ቅዝቃዜው ይቀዘቅል.
- ደረጃ 14 ቀዝቃዛውን ክሬም ወደ ጫፎቹ ይዝጉ. ጠቃሚ-ወደ ቅቤ እና ሽንጡድ ውስጥ አይግቡ.
- ደረጃ 15 የምግብ ዝርዝሩን ከኩሬ ጫማ ጋር በመሙላት እና የኬኩኑ ጎኖቹን ከግርጌው ከፍ በማድረግ ይለፋሉ.
- ደረጃ 16 የኩቲቱን ጫፍ ከኮኮናት ቺፕስ ላይ ይፍጡ. በመቀጠሌ የቧንቧን ቧንቧ ይቀይሩ እና ፍሌምቹን ያዯርጉ.
- ደረጃ 17 ወዲያውኑ አንድ ዳቦ ያቅርቡ ወይም በኬክ ይከርክሙ. መልካም ምኞት!