በወይራ እና በአቮካዶ ስጋና የወይራ ዘይት ለስላሳ አሲዶች, ፋይበር, ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ይሰጣል. የጠረጴዛ ዘይቶች የስፔን ተወዳጅ ምርቶች አንዱ ነው. እነሱ ጥሩ የምግብ አቅርቦቶች ብቻ አይደሉም እንዲሁም በጣም ጠቃሚ ምግብ ናቸው. በተጨማሪም በወይራ ዘይት ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ማዕድን, በተለይ በካልሲየም, በብረት, በፖታስየም, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ እና አዮዲን ይዟል. ሰላጣም በተጨማሪ አቮካዶን ያካተተ ሲሆን ለስላሳውን ጣፋጭ መዓዛ ያለው የወይራ እና የቸነል እምብርት አይሆንም. በሳባ ውስጥ ጥቂት ንጥረ ነገሮች ቢኖሩም እና ገና በመዘጋጀት ላይ ቢሆኑም, ሰላጣ ትኩረት ሊሰጠው የሚገባ ጉዳይ ነው!
ግብዓቶች- ያለ 130 ግራም ዘለላዎች
- አቮካዶ 1 ፒ.
- የጋዳ ቅቤ 100 ግራም
- የወይራ ዘይት 3 tbsp. l.
- ኮርኬሽን 6 ጨርቆች.
- የሎሚ ጭማቂ 2 tbsp. l.
- Mitsun's Salad 30 g
- ማንጎል 40 ግራም
- ደረጃ 1 ለስላሳ, ለወይራ, ለወይራ ዘይት, ለሎሚ, ለሾፒቶች, ለአበባ እና ለአረንጓዴ የሚሆን ጥብስ ይዘጋጁ.
- ደረጃ 2 ሶስቴስ ሶስት ከፍራ ብረት ላይ.
- ደረጃ 3 አቮካዶ ቆፍጣና በኩብ የተቆራረጠ ነው. የተጠበሰ የአበካ ኮታ በሎሚ ጭማቂ ማልበስ.
- ደረጃ 4 የእንስሳት እና የኩራት ንጣፎችን እንቆጥራለን.
- ደረጃ 5 የካርኔጣውን ስጋን በቡና ማሽኑ ላይ ይግፉት.
- ደረጃ 6 የወይራ ፍሬዎች, አቮካዶ, የተጠበሰ አይብ, ብርቱካን እና ክታብል ውስጥ ይንቁ.
- ደረጃ 7 ከወይራ ዘይት ጋር የሚጣፍለውን ሰላጣ ያዘጋጁ.