- ከስኳር ጋር - 400 ግራም
- ስኳር - 5 ብርጭቆዎች
- ቅቤ - 380 ግራም
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- የኮኮዋ ዱቄት - 1 ብርጭቆ
- ዋንጭ - 1 ብርጭቆ
- የቫንሊን ጨርቅ - 2 ሳሊጉን
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ሶዳ - 2 ሳሊጉን
- ዱቄት - 3 ኩባያዎች
- ስኳር ዱቄት - 1 ብርጭቆ
1. ሙቀት እስከ 175 ° ሴ (350 ° F) ይሸፍኑ. ማቅለቢያውን ማቅለል; እንዲዘገይ ማድረግ. 2. ድብልቁ እስኪቀንስ እና አየሩ እስኪከሰት ድረስ ቡናማ ስኳር, ስኳር እና ዘይት በጥንቃቄ ያስቀምጡ. እንቁላል ጨምሩና ድብልቁን እስኪጨፈርስ ድረስ ይዝጉ. 3. ኮኮዋ, ቫን በለስ, ቫኒላ እና ጨው በጥሩ ሁኔታ ይቀላቅሉ. ሶዳውን ይጨምሩ. ቀስ ብሎ በዱቄቱ ውስጥ ይንከባከቡ እና ሙሉ በሙሉ እስኪሰሩ ድረስ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይደባለቁ. 4. ጥጥ ከ 3 ሴንቲ ሜትር በታች የሆነ ዲያሜትር ያለው ኳስ ይሠራል. በስኳር የተደባለቀ ዱቄት ፈንጠር እና በትንሽ ስፋት, በጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ተዘርጋ. 5. ለ 9 ለ 11 ደቂቃዎች ቡቃያ. ለማቀዝቀዣ በርሜል ላይ ይቀመጡ.
አገልግሎቶች: 18