- ዱቄት - 2 ኩባያ
- ቤኪንግ ዱቄት - 1 ኛ. ድፍን
- ጨው - 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- የተቀዳ ቅቤ - 12 ዕቃዎች. ማንኪያዎች (1 ½ እንቲዎች)
- ትኩስ ቤርሚል - 1/2 ኩባያ
- የቀዘቀዘ እንቁላል - 1 ቁራጭ
- Cheddar Cheese - 1 ኩባያ
- እንቁላል - 1 እንቁላል (ለቅሬታ እና ለመርጨት)
- ውሃ ወይም ወተት - 1 ኛ. ማንኪያ (ለስላሳ እና ለመርጨት)
- የባህር ጨው - ለመቅሰም (ቅዳ) ለማጣራት እና ለመርጨት)
1. ምድጃውን እስከ 220 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. ዱቄት ውስጥ, ዱቄት ዱቄት እና ጨው በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ. ድብልቆቹ እንደ ትላልቅ ክራንቻ እስኪያዩ ድረስ በትንሹ ፍራፍሬ የተቀዳ ቅቤን ይጨምሩ እና በትንሽ ፍጥነት ይቀላቅሉ. 2. በትንሽ ስሌት በትንንሽ ስቴም ቅቤን እና እንቁላል ይቀላቅሉ. ወደ ዱቄት ድብልቅ እንቁላል ድብልቅን እና ድብደባውን በዝቅተኛ ፍጥነት ይዝጉ. 3. በትንሽ ሳህን, የተደባለቀችውን ኬዳዴ እና ትንሽ ዱቄት ቅልቅል. 4. ጥራቱን ወደ ወጥ ውስጥ አክል እና በዝቅተኛ ፍጥነት ይቀላቅሉ. 5. በደንብ ባልጠበቀው መሬት ላይ የጣፈጠውን ሉን አስቀምጡ እና በደንብ በጥልቅ 6 ጊዜ ይቀልጡት. ማይሉን በ 12 x25 ሴንቲሜትር (አራት ሳንቲም) ወደ አራት ማእዘን ያሸልጡ. 12 ጥቃቅን አራት ማዕዘን ቅርጽዎችን ማድረግ ይችላሉ. 7. በብራዚል ወረቀት ላይ በተዘጋጀ የጋክ መያዣ ላይ ኩኪዎችን ያስቀምጡ. በ 1 ኩባያ ውሃ ወይም ወተት አማካኝነት እንቁላል ይምጠጡ. ብሩሽን በመጠቀም, እንቁላሉን እንጥብጥ. ጥቅም ላይ ከዋለ, በጨው ክምችት ይታጠቡ. 8. ኩኪው ቡና እስኪሆን ድረስ እስከ 20-25 ደቂቃ ድረስ ምድጃ ውስጥ ይቅረሱ. ሞቃት ወይም ሞቃት ያቅርቡ.
አገልግሎቶች 5-7