ታይያኪ ተወዳዳሪ የጃፓን ጣፋጭ ሲሆን በአብዛኛው የእስያን ምግቦች ጣዕም እና መዓዛ ያላቸው ባህርያትን ለማሻሻል ይጠቅማል. ሰላጣዎችን መሙላት ይችላሉ, የስጋ እና የዓሣ ምግብ ጣዕም ያቀርባል, ለአትክልት መጋገሪያ በጣም ዘለላ ይስጥ. ቴራኪ እንደ ማራኒን በመሰራት ለምግብ እና ለስለስ ያሉ ምግቦችን ይሰጣቸዋል, የቅባት እና የባሕል ዝርያዎችን ይጨምራሉ. በቤት ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ ካበሰልዎት, ገንዘብን ብቻ አይሆኑም, ነገር ግን በዘመናዊ ቤተሰብዎ ጤንነትዎ ላይ የደንበኞቹን ችሎታዎን ሊያስደንቅዎት ይችላል.
ታይያኪስ ያለ ጡት ፍራፍሬ: የምግብ አዘገጃጀት ቤት ውስጥ
ታዋቂ የጃፓን የቤት እህልን በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት, የመድሃኒዎቹን አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ሱቅ ውስጥ ለመፈለግ ረጅም ጊዜ አያስፈልግም. ለማብሰል የሚያስፈልጉን ምርቶች በማንኛውም ዘመናዊ የሱፐርማርኬት መግዛት ይችላሉ.
አስፈላጊ ነገሮች
- አኩሪ አተር - 100 ሚሊ;
- ብርን (የ ሩዝ ወይን) - 100 ሚሊሆል;
- ቡና ቡናማ ስኳር - 2 ጠርሞሶች;
- የዝርያ ግንዶር - 1 ጠርሙስ;
- ድንች ወይም የበቆሎ ዱቄት - 50 ግ.
ወደ ማስታወሻው: ምንም እንኳን ከመድሃኒት መጠቀሚያው ውስጥ የኒሪን መጠቀምን ቢጠቁም, ይህ አልኮል ያለበት የጃፓን ሾርባን በተሳካ, ደረቅ ወይን, ቫምብረክ, ስተርሪ ወይም ወይን ኮምጣጤ (1 tbsp.) በተሳካ ሁኔታ ሊተካ ይችላል. እንዲሁም በ 3 x1 አማካይነት ስኬትን እና ከስኳር ጋር መቀላቀል ይችላሉ, ተመሳሳይ ምኞት ያገኛሉ.
ደረጃ-በደረጃ መመሪያ
- በሳቅሉ ውስጥ በአኩሪ አተር ውስጥ ያፈስሱ, ከዚያም የሻይ ስኳሬን ያስተዋውቁ.
- ምግባቸው ሙሉ በሙሉ የተቀላቀለ እስከሚሆን ድረስ በትንሹ በሙቀት ውስጥ ቅልቅል ይሙሉ.
- ተክሉን ጨምረው, እና ከ 20 ደቂቃዎች በኃላ - የዝንጅሬን ዋና መሬት.
- ሳያቋርጥ በመቀጠል ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ሳህኑን በሙቅ እርጥበት ላይ ያስቀምጡት.
- ጥራጥሬን ወደ ኩባያ እናሳካለን, እና ለውጤታማነት እናመጣለን. ተጠናቋል!
ቴረያኪ ከጣፍና ነጭ ወይን ጋር, በፎቶግራፍ የተሰራ የቤት ውስጥ ምግብ
ለሳልሞኖች በጣም ተስማሚ ለስላሳ መጠጥ ሊታወቅ የሚችለው ታይያኪ ካራሜል ኩሺ ሊባል ይችላል? ይህን ምግብ ለማብሰል የሚቀርበው ምግብ በጣም ቀላል ነው, ስለዚህም ልምድ የሌላቸው የቤት እመቤት ሴቶች እንኳ ይደነቃሉ.
አስፈላጊ ነገሮች
- 6 ኩባያ የዓሳ ኩባያ;
- ከርቤ ወይንም ነጭ ጥቁር ወይን.
- ባለ 1 ኩንታል የተረጨ ዝንጅና ነጭ ሽንኩርት;
- 2 tablespoons ማር.
ደረጃ-በደረጃ መመሪያ
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በትንሽ ዳቦ ውስጥ ይቀላቅሉ.
- እቃውን በፍጥነት እሳት ላይ እናስቀምጣለን.
- ድብልቁ አልተቃጠለም, ዘወትር ያነሳሳናል.
- ማር ሙሉ ለሙሉ በሚሟሟት ጊዜ ድስቱን ከእሳት ላይ አውጡ. ጣፊቱ ዝግጁ ነው.
ለማስታወሻው: አትክልትና ስጋ ጃፓን ማምረት በከፍተኛ ሁኔታ መለኮታዊ ውጤትን ይሰጣል! በቡራኪቃ የቡና ነጭ, በጫማ, በሳርና እና በካሮቴስ በቡና የተሸፈነውን ዶሮ ለማዘጋጀት ይሞክሩ! ይህን ተወዳጅነት ወዶ ይወዳሉ!
በቤት ውስጥ ከብርቱካን ጋር በብርቱካን ምን ማድረግ ይቻላል
የተቆረጡ ዓሳዎችና ስጋዎች ጣፋጭ ጣፋጭና ጣዕም ያላቸው ጣዕም ያላቸው ሲሆን የጃፓን መሪዎች ብዙውን ጊዜ ወደ ታይያኪ ኩስን ይጨምራሉ. እንዲህ ዓይነቱን ሕክምና ለማዘጋጀት የሚረዳው ምግብ ቀደም ካሉት ሁለት ዓመታት ይበልጥ ውስብስብ ቢሆንም ውጤቱ ግን ከፍተኛ ዋጋ አለው!
አስፈላጊ ነገሮች
- ግማሽ ኩባያ የአኩሪ አተር
- 2 ብርጌዶች;
- 2 የጠረጴዛ ሩዝ;
- 2 ሰሊጥ ሰሊጥ እና ሰሊጥ.
- 2 ግልፅ ሽንኩርት;
- ግማሽ ብርጭቆ ቆንጥጣ አረንጓዴ ሽንኩርት;
- 2 tablespoons ማር.
ደረጃ-በደረጃ መመሪያ
- ነጭ ሽንኩርት በሲድል ላይ ይመዝነዋል ወይም በጥሩ ስክሌት ይሸፍኑታል. ብርቱካኖችን ቆርጠን ነበር.
- ወደ ፈሳሽ የንብ ማር ይቀልጥ. ከብሪቃው ውስጥ ጭማቂውን ይጭመናል.
- ከ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች ቅዝቃዜ ያልተቀላቀለ ዘይት በሾላ ፓንሽ ላይ ይቀቡ.
- ሁሉንም የተዘጋጁት እቃዎችን በተለየ ቦል ውስጥ እናደርጋቸዋለን. ለእነሱ አኩሪ አተር, ዝንጅብል, ሰሊጥ እና አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨምሩ.
- ማራገፍ.
ማሳሰቢያ: ከበሬው በፊት ከዓሳ ወይም ስጋ ውስጥ በትንንሹን መቀነስ ከፈለጉ, ትንሽ ዱቄት ይጨምሩበት. ይህ የባህር ተንሳፋፊው የበለጠ ጥንካሬ እንዲኖረውና በፋሬው ውስጥ እንዳይሰራጭ ይረዳል.
ለሽያይኪ ኩይ ለምግብ ማቅለቢያ ምግብ
ሳክ, ልክ እንደ ማሪያን, የሩዝ የሸክላ ውሕድ በመፍላት የተገኘ ባህላዊ ጃፓናዊ መጠጥ ነው. ጣዕምዎን ከማሻሻሉም በተጨማሪ በጨው እና ጣፋጭ ምግቦች ጥራጥሬዎች ውስጥ ከመጠን በላይ በመጨመር ከምግብዎ ውስጥ መጥፎ ሽታ ያስወግዱ, ለስላሳነታቸው እና ለማብሰያ ጊዜያቸውን እንዲያሻሽሉ ያስችልዎታል.
አስፈላጊ ነገሮች
- 200 ሚ.ሜ አኩሪ አተር;
- 200 ሚሊየን እርኒ;
- 200 ሚሊሆል ያህል;
- 2 ሳንቲሞች የስኳር ጉንዳን.
ደረጃ-በደረጃ መመሪያ
- አንድ ትንሽ ማሰሮ ውሰድ, በምላሹ አኩሪ አተር, ተአማኒ እና ለስላሳ.
- ስኳር ጨምሩ, ንቃ.
- ጠፍጣፋውን በእግረኛ እሳት አደረግነው.
- ከ 15-20 ደቂቃዎች በኋላ, ስኳሱ በፈሳሹ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይሟጠዋል, እና መጠኑ በከፍተኛ ሁኔታ እየቀነሰ ሲሄድ ተክሉን ዝግጁ ይሆናል.