- ቲማቲም - 3 ፓኮች
- አቮካዶ - 1 ፓኬት
- አንድ ፐሴልስ - 1/2 ፓራዎች
- ሳርሜሪ - 2 ጥራዞች
- ጨው - - ለመብላት
ቲማቲሞቻችንን ለማጣበቅ በሳር ጎድጓዳ ውስጥ እንጥላለን, የውሀ ብርጭቆን እንፈጥራለን, እና ከመቅረጫዎች ጋር በመተባበር ይህን ነገር በሙሉ ወደ ቲማቲክ ጭማቂ በመሸፈን እንሰራለን. ከመስተካከያው ጋር በመፍላት ወፍራም እና ቆዳውን እንገላበጣለን, ንጹህ የቲማቲም ጭማቂ ብቻ ነው ያለው. በመደብሩ ውስጥ ፍጹም አይመስልም - እናም ይሄ እኛ ያስፈልገናል. ስለዚህ ቀደም ባለው ጽዋ ውስጥ ቀደም ሲል ቲማቲም ጭማቂ ተራ ይጠብቃታል. በአንደ ማቀነባበሪያ ውስጥ ሌሎች አትክልቶች ሁሉ - አቦካዶ, ፓሲስ እና ሴሪየም. እርግጥ ነው, አቮካዶ በመጀመሪያ በመጀመሪያ መጽዳት አለበት. በቲማቲክ ጭማቂ ውስጥ ቀስ በቀስ የሚያፈስስ, ሁሉንም ነገሮች በአንድ ዓይነት ኮክቴል ውስጥ ይፈትሹ. ከፈለጉ ጨውና ፔጃ ለመምጠጥ ይችላሉ, ምንም እንኳ በግሌ በግማኔ ምንም ቅመም አይወድም. ከመሥበሩ በፊት በእያንዳንዱ ስኒ ውስጥ የወይራ ዘይት ማብሰል ይቻላል. እንደ ጌጣጌጥ, አረንጓዴ ሽንኩርትን መጠቀም ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 3-4