- የደረቅ Trepangi - 20 ግራም
- የዶሮ ጫማ - 150 ግራም
- አዲስ ትኩሳት - 60 ግራም
- አኩሪ አተር - 2-3 Art. ማንኪያዎች
- የሩዝ ቪዲካ - 1 ኛ ድፍን
- የተጣራ ኩሚን - 20 ግራም
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን በጥብቅ መከተል በጣም አስፈላጊ ነው, አለበለዚያ እቃው ሊሰጥ የሚገባውን ያህል ጣፋጭ አይሆንም. 1. ማድረግ ያለብዎት የመጀመሪያው ነገር በቅድሚያ-የ trepangs ዝግጅት ማዘጋጀት ነው. ከድንጋይ ከሰል ድፍድ ውስጥ መታጠብ አለባቸው, ከዚያም ቀኑን በውሃ ውስጥ ይንፏት, ብዙ ጊዜ ይቀይሩ, ከዚያም ለሦስት ሰዓታት ምግብ ያበስላሉ. 2. በትንሽ ጥጥሮች የተቆራረጡ የጣፋጭ ቅርጫቶች, ተመሳሳይ ቅጣቶች አዲስ ትኩስ ቆርጠው ይቁረጉ (ከቆዳ ይደፉት) እና የዶሮውን ጡት መጥላት. የበሰለዉን ቡቃያዉን በዉስጣዉ የተሰሩ ስጋዎችን ይዝጉ እና የተሸፈኑ ድስቶች ያዉቁዋቸው, የሩዝ ቮዶካን, ዝንጅ, የአኩሪ አተር, ጨው ይጨምሩ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 5-6