ተወዳጅ ነጭ እንጀራ

1. በትልቅ ሳህን, ዱቄትን, ጨውንና እርሾን በማዋሃድ, በዝቅተኛ ፍጥነት በቃጭ መቀባት. በደቂው ውስጥ መመሪያዎች

1. በትልቅ ሳህን, ዱቄትን, ጨውንና እርሾን በማዋሃድ, በዝቅተኛ ፍጥነት በቃጭ መቀባት. በትንሽ ምድጃ ላይ በእሳት ወይንም በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ በትንሽ ጎድጓዳ ሳህኖች ወተቱ በጣም ሞቃት እስኪሆን ድረስ ሙቀቱ እስኪቀንስ ድረስ ይሞቃሉ. ቅቤውን መጨመር እና መቀላቀል, ከዚያም ውሃ እና ማር ያክሉት. 2. ቀስ ብሎ የወተቱን ድብል ዱቄት ዱቄት ወደ ዱቄት ድብልት አክል እና እስኪቀላቀል ድረስ ሞልጠው. በቆራጣጣው መሬት ላይ ዱቄት ላይ አስቀምጡ እና ለ 10 ደቂቃ በደንብ ይቀልጡ. በአማራጭ, ሳጥኑ እስኪያልቅ ድረስ በሳጥኑ ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ ለስላሳ ደቂቃዎች ያህል በከፍተኛ ፍጥነት ይንቁ. ቂጣውን በጥቁር ዘይት, ሽፋን እና 2 ጊዜ ይደግ, 45 ደቂቃ-1 ሰዓት. 3. ዳቦው ከተነሳ በኋላ በንጹህ ንብርብር ላይ ይለጥፉት, ወደ ስእል ይሸከሙት, ከዚያም ወደ 22 ሴንቲ ሜትር ርዝመትና ወደ ብስክሌት ያሽከረክሩት እና ከብራና ጋር በተቀመጠን ቅርጽ ውስጥ ያስቀምጡት. በንጹህ ደረቅ ፎጣ ይሸፍኑ እና እንደገና ወደ ሁለት ጊዜ ይለቀቁ, ወደ 40 ደቂቃዎች ይውጡ. 4. ዱካውን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. 2 ኩባያ (ኩባያ) የሚፈላ ውሃን ለመብለልና ለመጋገሪያው መክፈል. ዳቦ ከድፋት ጋር ተያይዞ ለ 40-50 ደቂቃዎች መጋገር. 5. ወደ ክፈቶች ከማጥፋቱ በፊት ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.

አገልግሎቶች: 2-3