- አትክልቶች - 500 ግራም
- የስንዴ ዱቄት - 20 ግራም
- ስፒች - 40 ግራም
- አረንጓዴ ሰላጣ - 40 ግራም
- ቲማቲም - 150 ግራም
- Pepper ground black - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ማይኔዝዝ - 80 ግራም
- የወይራ ዘይት - 60 ሚሊሊት
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 40 ግራም
- ፓርስሊ - 30 ግራም
- ቀይ ቀይ ጣብ - 1 ቁራጭ
- ጣት - 2 ጥርስ
- ሶል - 1 Pinch
- አረባ - 10 ግራም
በ 1 ሴንቲግሬድ ክር ላይ የተቆራረጠ የእፅዋት ማቅለሚያ ይደረጋል. የተጠበሰ የሳር ፍሬዎች ዘግይተዋል, እናም መሙላቱን እንቀጥላለን. ስለዚህ, መሙላት. አረንጓዴ ሽንኩርት, ስፒናች, ጣርሶ, ሰላጣና ፔፐር በጥሩ መጨፍለቅ. ቲማቲሞችን ወደ ኪዩስ ይቁረጡ. ሁሉም ይህ የአትክልት ቅልቅል በዘይት, በጨው እና በርበሬ ይለቃሉ. እንደ እውነቱ ከሆነ, አሁን በጣም ደስ የሚል. እያንዳንዱ የሳርኩን ጣዕም ከሜሚኒዝ እና ከተቀዘቀዘ ሽታ ጋር ይሠራል. ከዚያም እኛ የምንሰራው እቃችን በዘይት ከተቀባው ከአትክልቶች ነው. በመጨረሻም በዛፉ አረንጓዴ ቀለም እና ስኒስ ይረጩ. ቸኳዎች በ Sicilian ውስጥ ዝግጁ ናቸው :)
አገልግሎቶች: 8-10