በጣም የተሻሉ የምግብ አዘገጃጀቶች

በጣም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እርስዎ እና አሁን እዚህ የሚያስፈልጉት ናቸው.

አሳ አሳም ሰላጣ

ለ 4 ጊዜዎች:

• 8 ትናንሽ ድንች

• 1 የያሌት ሽንኩርት

• 50 ግራም የተቀቀሉ የወይራ ፍሬዎች

• 200 ግራም ታንኳ የተሰራ ታና ውስጥ በራሱ ጭማቂ

• 1 tbsp. የወይራ ዘይት

• ለመብላት ለስላሳዎች

• ግማሽ ሊም

• ጨው, ፔሩ ለመብላት

የምግብ አሰራር. 1. የድንችውን ዱቄት "በዩኒየል ውስጥ" ቀዝቃዛ እና በቆልቆሮ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቀንሱ. 2. ቅጠሎች የተሰሩ የወይራ ዘይቶችን, ሽንኩርት ሾሉ. 3. ጅራትን ከጭረት ጋር በማጥለቅ ትንሽ ያስጨንቁ. አልማውን ቀጭን ቅጠል አድርጎ ቆራርጠው. 4. ዛሌን ሾው. ከወይራ ዘይት ጋር ይጫኑ, በጨው እና በርበሬ እርጥበት, ድንች, ሽንኩርት, የተጠበሰ የወይራ ዘይትና ቶና, ቅልቅል. 5. ስስታችን በአትክልቶችና ሎሚዎች ይለውጡ. ካሎሪ ሰላጣን ለመቀነስ, በአትክልት ዘይት ውስጥ መሙላት አይችሉም, ነገር ግን በቀላሉ በተጨማጭ የሎሚ ጭማቂ ይርጩ.

ፉስሊ በዘጠኝ እና በእብሪት እንጨት

ለ 2 ጊዜያት:

• 200 ግራም የኩሱሊ ("ክብ")

• 100 ግራም የስፒስታች

• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, 25 ግራም ቅቤ, 100-150 ግራም የስጋና ስጋ, ጨው ለመምጠጥ

የምግብ አሰራር. ፈሳላ በጨው ውሃ, 1 tbsp. የአትክልት ቅልቅል ቅልቅል እና በአንድ ኮንዲነር ውስጥ ተጥሏል. ነጭ ሽንኩርት እና በቅቤ እና በአትክልት ዘይት ቅልቅል ቅጠል. ስፖንከች ታጠብ, መክንጠጥ እና መክን. ስፖውቻውን ወደ ሽንኩርት አስቀምጡ እና ለ 1-2 ደቂቃ ይቀመጣል, ዘወትር በማንሳት ይንገሩን. ፊስሊ እና ስፒውችል ቅልቅል, በደንብ ይቀላቀሉ. ፓስታውን ወደ ስዕሎች ያስተላልፉ. ከጫጩን ውስጥ የዓሳውን ስጋ ወስደህ በ fusi ላይ አስቀምጠው. ወዲያውኑ አገልግሉ. ጥፍጥፍ ሥጋን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀጠቅጣል - በሳባ ሳህን ውስጥ ማስገባት ብቻ በቂ ነው. ለበረዶ ግግርም አይጋለጥም, ስለሆነም ፈጣን ምግቦችን እና ቀለል ያሉ ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ይህ ነው.

በአቦካዶ, በጥሬ ሥጋ እና በቲማቲም የተሸፈነ ሰላጣ

ለ 2 ጊዜያት:

• 1 የበሰለ ቢጫ ቀለም

• 150 ግራም የቀዘቀዘ ስጋ

• 100 ግራም ቺኮች

• 2 ቲማቲሞች

• ትኩስ የሰላጣነት ቅጠሎች

• 2 ጠርሙሶች የአትክልት ዘይት

• 2 ጠርሙሶች የሎሚ ጭማቂ

• ጨው, ፔሩ ለመብላት

የምግብ አሰራር. 1. ስጋውን ይቀንሱ. ስጋ የአኩካዶ እና የጣፋጭ ቲማቲሞች ወደ ኪበሎች ይሸጋገራሉ. የአቮካዶ ስፕኪንግ 1 ስፒ. የሎሚ ጭማቂ. 2. አልባሳቱን አዘጋጁ እና የተቀማጩን ዘይት ከቀሪው የሎሚ ጭማቂ ጋር, በጨው እና በርበሬ መጨመር. Z. ጠፍጣፋ ምግቦች ላይ ትኩስ የስጦታ ቅጠሎች ይታያሉ, ከዚያ - የአፕሌት ሽፋን. በድብልቦቹ ላይ የተጨቆመ የስጋና የስጋ ቅርፅ አስቀምጡ. 4. ቀጣዩ ሽፋን - ቺፕስ እና አቮካዶ. የወፍጮዎች ንብርብር ይድገሙት. የመጨረሻው የቲማቲም ክንድ ያክላል. 5. የተከተፈውን ሰላጣ በአትክልት ዘይትና የሎሚ ጭማቂ በተላበሰ የጨው እና የአረንጓዴ ሽንኩርት ይቀብሩ. ወዲያውኑ አገልግሉ.

ካፓይ በፓስታ, በአትክልቶች እና በድብሮች እንጨት

ለ 4 ጊዜዎች:

• 16 ዱቄት የተጣራ መጋገር

• 250 ግ የዶሮ እርባታ (ዶሮ, ቱርክ)

• 2 መካከለኛ ዱባዎች

• 5-6 ትላልቅ radish

• ብዙ ትኩስ የስጦታ ቅጠል

• 6 የስንስት ቅርጫቶች

• ለሻራዎች 16 ጠርዞች

የምግብ አሰራር. የፓንቴጥ ቅቤ ከፒዲ ጋር. ዱባ, ዘቢሽ እና ሰላጣ ቅጠላቸው ይደርቃል. ዱቄቶች እና ራዲል ወደ ክፈፎች ይቀለበሱ. የሻም እንጨቶች - ትናንሽ ቁርጥራጮች. ሰላጣውን በትናንሽ አራት ሳጥኖች ውስጥ አራት ጊዜ እጥፋ. ከላቹ ጥጥሮች ላይ የአበባውን ዱባ, ከአራት ጭውላ ሰላጣ እና አንድ የስብ ከረጢት ተኳቸው. ሻንጣውን ከሶስት ጎን ይጫኑ.

California Roll

በአንድ አገልግሎት ላይ:

• 1/2 የኒ ቲ

• 120 ግራም የሩዝ ሩዝ

• 20 ጋ የአቮካዶ

• 25 ግራም የሚመዝን የዓሣ ዝርያ

• 30 ግራም የቀዘቀጠ የሻማ እንጨቶች

• 25 g የ mayonnaise

• ጣቢያው ጣዕም አለው

• የጨው ሳልሞን ለጌጣጌጥ

የምግብ አሰራር. 1. በማጣሪያው ውስጥ ከግማሽ በላይ የሆነውን የብረት ክር ያዘጋጁና ሩትን በእኩል ማከፋፈል. 2. ከሩዝ በላይኛው ክፍል ላይ የሚበር የዓሣው ክሬም. 3. የወረቀት እቃውን ወደታች አዙሩ. 4. የወረቀት ቀሚስ መሃከኑ ላይ ይሁኑ. አፎካካሪውን ከፋሚሉ ቆርጠው ወደ ሽፋኖች መቁረጥ. የሻም እንጨቶችም ጭራሮዎችን ይቆርጣሉ. 6. ሽኮኮዎች እና ቡኖዶ በቀጥታ የሚለብሱት በመጻቂያው መሃል ላይ. 7. ማጠቢያ በመጠቀም, ጣቶችዎን በቀስታ ሲነካቸው በፍጥነት በሁለት ደረጃ ቅልብ ይፍጠሩ. 8. ስዕሉን በ 6 መሰል ቁርጥራጮች መቁረጥና ወደ አንድ ሳህን ማስተላለፍ. የሳቢን ስጋን ያሸቅሉ እና ከጨው የሳላን ሳሌቄዎች "ይነሳሉ".