ዱባ ዱቄት እንዲህ አይነት ዳቦ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ይህ ከሻምብ እስከ ፀደይ የሚቆይ በዱባ ጭማቂ ወቅት ለሻይ ይዘጋጃል. የተጣሩ ድንች ለማድረግ, በሚቀጣጠለው የሳር እንጆሪ ላይ በመቁረጥ እና በመጋገሪያ ውስጥ ተኩስ ማድረግ. የተጠበሰ ዱባ ዱቄትን ለማሞቅ. የተቆራረጠው ድንች በጣም ወፍራም ከሆነ, 3 የሻይ ማንኪያ የጣፋጭ ውሃ ጨምር. Cream cheese ወፍራም ይመርጣል. ከዚያም በኬኩ አናት ላይ ያለውን ንድፍ ለማሻሻል ይቻል ዘንድ እና የፓምፕሶን ጥፍሉ ከኩሬው ጋር አይጣጣምም. ከቂጣው ትንሽ መዓዛ ያለው እርጥብ ለስላሳ ሆነ.
ግብዓቶች- ቢት 120 ጋ
- ስንዴ, ስንዴ 300 ጋ
- ዱባ 200 ጋ
- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- ስኳር 300 ግ
- ዱቄት ዱቄት 5 ግራም
- Cream cheese sour sour cream 250 ግ
- ቤኪንግ ዱቄት 2 ጨው.
- የኔልሜግ መሬት 4 ግ
- የቀዘፋ ዱቄት 12 ጋ
- ደረጃ 1 በእንደዚህ ዓይነት ዳቦ ለመጋገር, ፈሳሽ ዱቄት, እንቁላል, ቅቤ, ዱቄት, ስኳር, ቀረፋ, የአልሚካ, ዱቄት ዱቄት, ክሬጅ አይብ.
- ዯረጃ 2 የተጠበሰ ዱቄት ቆንጆ. በሙቅ ውሃ ውስጥ የተደባለቁ የድንች ጥሬታዎችን በ 2 - 3 ጠጠር ይሸፍኑ. ለአንድ ፓክ 1 ኩባያ የተፈጩ ድንች ይውሰዱ. መጠናቸው ጥቁር ቅቤ ከ 250 ግራም ስኳር.
- ደረጃ 3 ሁለት እንቁላል ወደ ክብደት አንድ ጊዜ አክል. ለማሸነፍ ቀጥል.
- ደረጃ 4 በእንቁላል እና በቅባት ድብልቅ ላይ ዱቄት ጨማቂ ይጨምሩ. የሚገኘውን ስብስብ ይመቱ.
- ደረጃ 5 ዱቄቱን ይጠርጉ. ቅመሞችን - ዱቄት እና ቀረፋ. ድስቱን ዱቄት አክል. ውሰድ.
- ዯረጃ 6 በዯረቀ ዱቄት ዱቄት ውስጥ በጥሌቅ እንዱቀሊቀሌ በፓምፕ ውስጥ ጭማቂ መጨመር.
- ደረጃ 7 ሻጋታን አዘጋጁ ሻካራ ቅጠልን ቅቤ ቅቤን ቅቤን ቅቤ ቅቤን ቅቤ ከቅል ዱቄት ጋር በመርጨት ከቅርፊቱ በታች ያለውን ብራና ቦታ አስቀምጡት. ዱቄት ዱቄት በሻጋታ ላይ ያስቀምጡት.
- ደረጃ 8 አንድ እንቁላል እና 50 ግራም ስኳር ይሸፈን. ክሬም ቼስ አክል. ለማሸነፍ ቀጥል.
- ደረጃ 9 ክሬሚክ ሰሃን በጣም ፈሳሽ መሆን የለበትም (ምናልባት ምናልባት ድርጭትን እንቁላል መውሰድ አለብዎት). በሊፕ ጫፎቹ አናት ላይ አድርገው. ቅጦችን ለመሳል ስፓውተርድ ይጠቀሙ. ቅጹን በ 30-40 ደቂቃዎች ውስጥ በሞቃት ምድጃ 170 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 10 የተዘጋጀውን ድስት ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ. በቅጹ ላይ ቆንጆ. ከጣፋጩ ላይ ያስወግዱ እና ከሻይ ጋር ያገልግሉ.