በቤት ውስጥ የሚፈስ ወተት ብዙ ፈዘዝ ያለ ወተት ለተፈላጠለው ወተት ጣፋጭ ጣዕም ቅመምና ጣፋጭ ቅባት ያለው, ጣፋጭ እና መዓዛ ያለው ነው. ለስላሳ መጠጥ, ለቡና ወይም ለሻይ እንዲያገለግል ጥቅም ላይ ይውላል, እነሱ ራይዛንካን እንዲሰሩ ያደርጋሉ እና ለስላሳዎች, ለሾርባዎች, ከቆላ ጣፋጭነት በሚጋገሩበት ጊዜ ይጠቀማሉ. በተቀላቀለበት ወተት ውስጥ ብዙ ወተት ለመሥራት ሀሳብ እሰጣለው. በትንሽ ጥረት ትንሽ የማይረካ ጣዕምና መዓዛ የያዘ መጠጥ ትቀበላለህ!
ግብዓቶች- ወተት 2 ሊ
- ዯረጃ 1 ወተት በሊይበርድ ውስጥ ሇማሇት ወተት ይፇሌጋሌ (በተሇይም ከገበያው - ከኩራኬ) እና ከበርካታ ቫሌከር - እኔ የፓሊሪስ ባለብዙ ጠማቂ አሇኝ.
- ዯረጃ 2 ወተቱን በተሇያዩ ጎዴጓዳ ሳህኖች ውስጥ ወዙ.
- ደረጃ 3 ከፍ ያለ አረፋ እንዳይፈጠር ለመከላከል በእንፋሎት ማጠራቀሚያ (ኮምፕዩተር እቃ መያዣ) ላይ ከላይ አናት ያድርጉ. ለ 6 ሰዓቶች "Quenching" ሁነታውን ያብሩ.
- ዯረጃ 4 ከ 6 ሰዓታት ምግብ ማብሰል ከፇሇገ, በእርግጥ የተቀባ ወተት የተመሰገነና ጣፋጭ ነው.
- ዯረጃ 5 ወተቱን ከወተት ውስጥ ሇመውጣትና ወዯ ማጠራቀሚያ ታች ካዯረው, ያቀዘቅዙት. በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም ወዲያውኑ ይጠቀሙ.