- ደማቅ ጣፋጭ ቢጫ - 1 ቁራጭ
- Pepper sweet green - 1 Piece
- የስንዴ ዱቄ - 175 ግራም
- ጨው ባሕር - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ወተት - 150 ሚሊሊት
- ጣት - 2 ጥርስ
- ሞዛረሌላ - 100 ግራም
- ጣፋጭ ቀይ ቀለም - 1 ፓኬት
- የወይራ ዘይት - 40 ሚሊለል
- ቢት - 75 ግራም
- ያልተፈቱ Olives - 40 ግራም
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች
- የባህር ቅጠል አረንጓዴ አረንጓዴ - 20 ግራም
ፔፐር መጀመሪያ መሞቅ አለበት. ይህን ለማድረግ እያንዳንዱን ፔሬን በግማሽ ይቀንሱ, ዘሮችን እና ሽፋኖችን ያስወግዱ. እሾሃፎቹን ከወይራ ዘይት ጋር በመርከቡ ላይ እንጨትባቸዋለን. ፒራሚን ለ 10-15 ደቂቃዎች እንሰራለን. በዚህ ጊዜ የፔሩ ቆዳ በትንሹ ቢበጥስ እና መቁረጥ አለበት. በጨውና በቅቤ የተበጠለ ብስላትን በማጣበቅ ጥሩ ጣፋጭ ምጥጥነቅ. ከዚያም የወይራ ዘይቱን ወደ ድብሉ ላይ ጨምሩበት, እንደገናም ሁሉንም ነገር እብጠቱ ላይ መጨፍጨፍ. ግማሽ ብርጭቆ የበረዶ ውሃ ይጨምሩ እና አይከቱም. ከፋቦው ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት የምናጠፋውን ኳስ እንፈጥራለን. ከግማሽ ሰዓት በኋላ ወለሉ በጥሩ ሽፋን ላይ ይንሸራገፍና በተቃጠለ ዳቦ ይሰራጫል. ቂጣውን በመንሽ ይከርክመናል. በጡጦ የተሸፈኑ ሾክዎች ላይ እናስቀምጠዋለን. አሁን ጥምሩን እንስራ. ይህንን ለማድረግ, እንቁላል እና ነጭ ሽንኩርት በመጠቀም እንቁላልን በፍጥነት ይደበድቧቸው, ትልቅ የ የዚህ ጉድኝ ሰገራ ለቃሚዎቻችን ፈሰሰ. በመጨረሻም በኬሚሱ ዙሪያ ዙሪያ ጥቂት ትናንሽ ኳሶች ተላከን. ኬክዎ በ 180 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ እና ለ 25-30 ደቂቃዎች ቡና ለመክፈል እንሞክራለን. የተጠናቀቀው ዳቦ በትንሹ የቀዘቀዘ, የተቆረጠ እና የተቀመጠ ነው. ደስ የሚያሰኝ!
አገልግሎቶች: 8