መግለጫ.
የፍራንበሪው ፍሬው የሮሴሳ ቤተሰቦች አንድ እምነበረድ ግንድ ጫካ ነው. (Raspberry የቤተሰብው የቅርብ ዘመድ ነው). በአብዛኛው ጥልቃሽሲያ እና ማለስለስ እና በትንሹ እሾህ የተሸፈነ መሬት ላይ ተዘርግቷል. በሶስት ክፍሎች የተከፈለ እርጥብና ፔትዮል ይባላል. አበቦች ትልቅ, ነጭ, በቅጠሉ ጫፍ ላይ ተጣምረዋል.
ዝገቱ በጣም ረጅም ነው - ከግንቦት እስከ ክረምት. በዚህ ወቅት ማብቂያዎች አሉ, ነገር ግን ቁጥቋጦው በድጋሚ ይበቅላል. ፍራፍሬዎች በሰማያዊ አበባ ላይ ተሸፍነዋል, ጥቁር ወይን ጠጅ, ጥቁር ማለት ነው. በተመሳሳይ ጊዜ በጫካ ውስጥ አበቦች, የበሰሉ እና ገና ያልተመረቱ ፍሬዎችን ማየት ይችላሉ. ከመጀመሪያው በረዶ ጋር ከመጣውም እንኳ ብዙውን ጊዜ ፍራፍሬዎችን ለመመልከት ብዙውን ጊዜ ማየት ይቻላል. የቤሪ ፍሬዎች ለስላሳ ጣዕም አላቸው.
በእርጥብ መሬት ላይ ያድጋል; በሸራዎች, በውሃ አካሎች ዳርቻዎች በብዙ ቦታዎች ላይ: በሩሲያ, በምዕራብ የሳይቤሪያ, በካውካሰስ እና በማዕከላዊ እስያ መካከል ይገኛል.
የጥቁር ውሕደት.
በጥቁር ፍሬ ውስጥ, ከፍተኛ የአሲኮቢክ አሲድ, ካሮቲን (የቫይታሚን ኤ) ቅድመ ሁኔታ, ቪታሚኖች B1, E, K, R, PP; (ፖም, ወይን, ሎሚ, ሳላይሊክ), ፒኬቲን ንጥረነገሮች, ፍሌቮኖይዶች, ማዕድናት (ፎስፎረስ, ፖታሲየም እና ማግኒዚየም), ታኒስ, የፒኖል ውህዶች. እነዚህ ሁሉ ኬሚካሎች ለሴሜላዎች ጥንካሬ, የበሽታ መከላከያና ፀረ-ስክለሮይክ ውጤት አላቸው.
ለመድኃኒትነት ጥቅም ላይ ይውላል, በጥቅምት ሚያዝያ መጨረሻ ላይ አብዛኛውን ጊዜ የሚሰበሰቡት የክረምት ቅጠሎች ይጠቀማሉ. ከስብስቡ በኋላ የሚለቀቁ ተጓዦችን በቋሚነት ማድረቅ አለባቸው. የቤሪ ፍሬዎቹ ሙሉ በሙሉ መበጥ አለባቸው.
በሕክምና መድሃኒት ውስጥ የጥቁር ፍሬ መጠቀምን.
- ከጥቁር ባዶዎች የተሸፈነ ሻይ, እንደ ቶኒክ ቪታሚን መድኃኒት ያገለግላል.
- ከድቁ የሚወጣው መድሐኒት በደም ውስጥ ከሚገኝ ቅጠላ ቅጠሎች እና ጥቃቅን ቅጠሎች ጋር በደም ውስጥ ለማጽዳት ጥቅም ላይ ይውላል.
- የ Blackberry ቅጠሎች በርካታ የጤዛ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል, ስለዚህም ለህሳት ተዳርገዋል እንደ መድሃኒትና ተቅማጥ በህክምና ውስጥ ተገኝተዋል.
- የ Blackberry ፍራፍሬዎች መፈወስ, ቀላል መጠጦች, ማረጋጥ, ፀረ-ቁስላት, ዳያፊሮቲክ እና የዶሬክቲክ ባህሪያት; የጋራ ሕመምን ለማስወገድ ይረዳሉ, ለጉንፋን እና ለሆድ ህመም መከላከያ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
- የመጠነቅቅ ባህሪያቶች ከጥቁር ቅጠሎች ቅመማ ቅመም እና ፍርስራሽ የሚመነጩ ሲሆን የበሰሉ ፍራፍሬዎች ግን በተቃራኒው ጥቃቅን ድርጊቶች አላቸው.
- ትኩሳትን, ትኩስ ፍራፍሬ እና ሳል ጋር አብሮ ለሚቀዘቅዝ ትኩሳት, ከተጠበቁ የቤሪ ፍሬዎች እና ጥቁር የበለስ ቅጠሎች ይጠቀማሉ. የድምፅ መጎተት የዚህን ተክል ፍሬዎች ያለውን ሙቅ ጭማቂ ለማስወገድ ይረዳል.
- ኢንፌክሽን እና ዲክሌዝስ ለማያያዝ, የሆድ ቁርጠት, መገጣጠሚያዎች መበላሸት ያገለግላሉ.
- እንደ መረጋጊያና እንደ እንቅልፍ መተኛት ለሊት ሌሊት የፍራፍሬ ፍሬዎችን ለመውሰድ ይመከራል. በጨቅላ ህመም ወቅት ለአንዳንድ ህመምተኞች የበሽታ መከላከያ ቀውስ የሚጋለጡ ሴቶችም የጨው አልባነት ማመልከቻዎች ይመከራሉ. ጥቁር የበሮ ፍሬዎች ለሜታቦሊኒዝም መደበኛነት አስተዋጽኦ የሚያደርጉ ስለሆነ ለስኳር ህመም, ለአተሮስክለሮሴሮሲስ እና ከልክ በላይ መወፈር በጣም ጠቃሚ ነው.
- የጥቁር ቅጠሎች ቅጠሎች እና ጥራጥሬዎች እንደ ውጫዊ መፍትሄ (ቁስለት ፈውስ እና የሄሞቲስቲክ ባህሪያት) ጥቅም ላይ ይውላሉ. በዚህ መንገድ የተዘጋጁ ቅመሞች ከፋይ መድሀኒቶች እና በተቃራኒ ላልሆነ በሽታዎች አፋቸውን ይፈትሹታል. ለማንኛውም የቆዳ በሽታ, መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ መታጠብ አለበት.
ከጥቁር ባርበሪ ጠቃሚ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች.
የቤንቸሪ ፍሬዎች በተለያየ መንገድ ጥቅም ላይ ይውላሉ: ያጣሩ, ያጣሩ, ለስላሳ መጠጦችን, ትናንሽ ኬኮች, ኮፖንዶች, ምግብ ማብሰል, ፓላሬን ያዘጋጁ. በቤት ውስጥ, ከጥቁር አበቦች ቅጠሎች እና ጥራጥሬዎች የሚከተሉትን ማዘጋጀት ይችላሉ:
- ሻይ ከጭራሬ እና ከሮፕሪየርስ ቅጠሎች:
ሁለት ጥቁር የበለስ ቅጠሎችን እና አንድ አዲስ የፍራፍሬ ፍሬዎችን ማቀላቀል አስፈላጊ ነው. ጥቂቱን ይንጠፏቸው, ከዚያም ጥፍር ይንኩ (ይንገጫገጭ), በውሃ ይንፉ, ወደ ቲሹ ቦርሳ ይፍቱ እና በኩሬ ማቀዝቀዣ ውስጥ (በሂደታቸው ተጽእኖ ስር ያሉ ሂደቶችን ያከናውናሉ) ይሰቀሉ. ከጥቂት ቀናት በኋላ ቅጠሎቹ በጣም ግሩም ሽታ ያላቸው ሲሆን በመጨረሻም በደረቁ እና በብርጭቆ ውስጥ የተሞሉ ማሰሪያዎች ይከማቻሉ. ሻይ ከሂሳቱ የተረፈ ነው. ለአንድ ጥራጣ ጥጥ የሚሆን አንድ የሻይ ማንኪያ ጨርቅ ጥሬ እቃዎች; ብርድን ለመከላከል በጣም ጥሩ ነው;
- አፉን እና ጉሮሮውን ከጥቁር ቅጠሎች ቅባት ላይ ማጠጣት:
አንድ ሊትር ፈሳሽ ውሃን በሶስት የሾርባ ማንኪያ በደረቁ ደረቅ ጥሬ እቃዎች, ግማሽ ሰአት ይጨምራሉ, ከዚያም ያጣሩ - እና ከተለያዩ ማይገኛ በሽታዎች ጋር መቀላቀል ይችላሉ,
- ከጥቁር ቅጠሎች ቅጠሎች የሚላቀለ ሽታ:
በደረቁ ደረቅ ጥሬ እጽዋት ለስላሳ ኩንታል አንድ ብርጭቆ ፈሳሽ ለሶስት ሰዓቶች ያህል አጥብቀው ይዝጉ. በየቀኑ 3 ጊዜ, ሦስተኛው ጽዋ, ምግብ ከመብላትህ በፊት ግማሽ ሰዓት ታርፍ.
ብላክቤሪ በርካታ የአመጋገብ ባህሪያት እና ጥሩ የአስፈላጊነት ባህሪያት ብቻ አይደለም.