- ለፈረንሳዊ ዳቦ ቅዝቃዜ ቂጣ - 350 ግራም
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ስባዊ - 2 ኩባያ
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- Cream ክሬማ - 90 ግራም
- የታሸገ ክሬም - 1/2 ኩባያ
- Parmesan cheese - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ቺሊ - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- የጡንጥ ጨው - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- የጨው ጨው - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- ጥቁር ፔጀር - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- Mozzarella አይብ - 1/3 እግር
1. አጥንትዎን በፍጥነት ይቁረጡ. ነጭ ሽጉጡን በጋዜጣው በኩል ይዝጉ. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. በ 10 ክፍልፋዮች በኩል በስሙ ቅጠላቸው. ለፍሊድ ዳቦን እኩል መጠን, ወደ 2 ሳ.ሜ ቅጠላቅል ወደ 10 ሳንቲሞች ይቁረጡ 2. ጣቶችዎ በ 7 ሴንቲሜትር ዲያሜትር ያርጉ. በቅጠሎቹ ላይ ያሉትን ቅልች (ቅጠሎች), በጎኖቹ በኩል በጎኖቹን አዘጋጁ. ያስቀምጡ. 3. የወይራውን ዘይት በትንሽ መካከለኛ ሙቀት ውስጥ ይሞቁ. ስፖምቻውን በ 3 ደቂቃዎች ውስጥ አስቀምጡ, ከዚያም ነጭ ሽንኩርትውን አዘጋጁ እና ለ 1 ደቂቃ ያዘጋጁ. 4. ክሬሚኩስ, አይክሬም, ሾጣጣዊ የስፖንች, ነጭ ሽንኩርት, ፓርማሲያን አይብ, የጢስ ዱቄት, የጡብ ጨው, የባህር ጨው እና ጥቁር ፔሬን ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በአንድ ላይ ይቀላቅሉ. 5. በቅፁ ላይ ለእያንዳንዱ የጡን ዱቄት መሙላት ያዘጋጁ. በኦቾሎኒ የተሸፈኑ አስመሳይ ጥራጥሬዎች በሊዩ ላይ በመክፈትና ከ 15-17 ደቂቃዎች በላይ ብሩካን እስከሚጫኑ ድረስ ይንጠፍጡ. ሻንጣውን ከቅልጁ ላይ ያስወግዱ እና አገልግሎቱን ከማቅለል እስከ 3-5 ደቂቃዎች ድረስ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
አገልግሎቶች: 10