- ቡና - 900 ግራም
- እርሾ - 30 ግራም
- ውሃ - 500 ግራም
- ስኳር - 1 ስነ ጥበብ. ድፍን
- የወይራ ዘይት - 85 ግራም
- Mozzarella Buffalo buese - 200 ግራም
- የቲማቲክ ጨው - 200 ግራም
- ጨው, ታንዛ - 1 ቁራጭ (ለመጣስ)
- የሚጣፍጥ የተጣራ ውስጡ - 200 ግራም (ዝግጁ)
ስኳር እና እርሾ እንዲፈስበት ውሃን በመጠቀም ከላካው ዱቄት ያዘጋጁ. ቡኒውን መጀመር ከዚያም ጨው ይጨምሩ. ቂጣውን በ 6 ጥቅሎች መከፋፈል. ዱቄው ሲነሳ, እያንዳንዱን ቅርጽ ወደ ክብ ክብቶች ያዙሩ. በመሃሉ ላይ, የቲማቲክ መጠጥ ሞዛረሬላ እና ወገብ ያስቀምጡ. ቀዳዳውን ወደ መጭመቂያው አቅጣጫ እንዲቀይሩ ድሩን ይዝጉ እና ቅጠላቸውን ያትሙ. የቲማቲም ጨው እና እሳቱ ውስጥ አስቀምጡ. የሙቀት መጠን 250 ° ሴ መሆን አለበት. አንድ ወርቃማ ክዳን እንዴት እንደሚፈጥሩ, እናወጣለን. ወደ ጠረጴዛው ሊቀርቡ ይችላሉ.
አገልግሎቶች: