- ዱቄት - 1 ኩባያ
- ቢጫ የቆሎ ዱቄ - 1/2 ኩባያ
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የቅቤ ቅጠል - 1 1/2 ፓ
- የተጣራ ውሃ - 1/4 ብርጭቆ
- ለመሙላት: - ፖም - 1 እንክብል
- ስኳር ድንች - 330 ግራም
- ቢጫ ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- ቢት - 3 Art. ማንኪያዎች
- ሾጣጣ - 2 የሻይ በማለት
- ጭጋግ - 2 ሳንቲሞች
- ጨው እና አዲስ አፈር ጥቁር ፔሬ - - ለመብላት
- ሰናፍጭ - 2 Art. ማንኪያዎች
- ክራንቤሪ ጭማቂ - 1 ብርጭቆ
1. ቅቤን ያቀዝቅዙ እና ወደ ክፈፎች ይቀንሱ. ዱቄት ዱቄት, የበቆሎ ዱቄትና ጨው አንድ ላይ አምጣ. ድብሉ እንደ ዱቄት እስኪመስል ድረስ ዘይቱ አክል እና ቅልቅል ያድርጉ. ውሃ ይጨምሩ እና ቅልቅል. 2. ከሙከራው ውስጥ ዲስክ ይፍጠሩ, በፕላስቲክ መጠቅለያ ያጠቃሉ እና ቢያንስ 1 ሰዓት ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. 3. እስከዚያ ድረስ መሙላትዎን ያዘጋጁ. ጠቢባንን እና ቅምጥዎን ይቁረጡ. ፖምውን በግማሽ ይቀንሱ እና ዋናውን ያስወግዱ. እያንዳንዳቸው ግማሽን በ 8 ሳንቲሞች ይቁረጡ እና በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጧቸው. ጣፋጩን ድንች በቡች አድርጎ ቆርጠው ወደ ሽንኩርት በመቁረጥ ወደ ፖም መጨመር. ቅቤን, ጠቢባትን, ጣዕምዎን ያክሉ እና በቀስታ ይንደፉ. ጨው, ፔጃ እና እንደገና ይቀላቅሉ. 4. ምድጃውን በ 200 ዲግሪ በፊት ማስገር. ክብደቱ በ 30 ሴንቲ ሜትር ዲያቆብ ባለበት ክብ ቅርጽ ላይ በቆዳ ላይ በማንጠፍ ቂጣ አስቀምጡ.ጥፋቱን በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ላይ እና በጋለል ላይ ይጨምሩ. ከጫፍ 5 ሴ.ሜትር በመጀመር, ቅጠሎችን, ሽንኩርት እና ጣዕማዎች በቅመማ ቅመም ያስቀምጡ. ጠርዞቹን ይዝጉ. ወደ አፕል, ድንቹ እና ሽንኩርት ጥልቀትና ቀላል የካሜራሊድ ቅመማ ቅመም እስከ 55 ደቂቃ ድረስ ይቅቡት. ብስኩቱ ተዘጋጅቶ ሳለ, የሻንቸሪን ጭማቂ ወደ ግማሽ እስኪቀንስ ድረስ ወደ ቡቃያ ይለውጡ. ብስኩቱን ያቀዘቅዙ እና ከኮንጁሪስ ጭማቂ ይረጩ. ወደ ክፈፎች ይቁረጡ እና ያገለግሏቸው.
አገልግሎቶች: 8