ቀይ የሽሪም ማር እንዴት ማስቀመጥ እንደሚቻል

ካቫር, ጥቁር ወይም ቀይ, በዓለም ላይ ታዋቂ ከሆኑ ምርቶች አንዱ ነው. የእሱ ተወዳጅነት በጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን በትምህርቱ ዋጋ ላይ ነው. ቀይ የክርሽርን ምርት ማዘጋጀት በጣም ጠቃሚ ነው. በእያንዳንዱ መደብር ውስጥ ቀይ ቀለም ማየት እና መግዛት ይችላሉ.

የካቪየር መገልገያ

ቀይ የሽቦ ዓይነቱ ሳልሞኒድ ዓሣ በማጥመድ ይገኛል. እነዚህም እንደ ሮዝ ሳልሞን, ሲንቡክ ሳልሞን, ሸክላ ሳልሞኖች, ሳልሞኖች, ወዘተ የመሳሰሉትን ያካትታሉ. የሽማሬ እሴት በጣም ከፍተኛ ነው. እንቁላሎቹ ለወደፊቱ ወንድች ስለሆኑ, ወፍራም ለዓሣው አስፈላጊ የሆኑ በርካታ ምግቦችን እንደያዘ መገመት አያስቸግርም. የካቪዬው ስብስብ አንድ ሦስተኛ ያህል ፕሮቲን, 13% ቅባት ሲሆን 50% ደግሞ ሊክቲን ነው. ካቪየር ማንጋኔዝ, ዚንክ, ፎስፎረስ, ካልሲየም, ሲሊከን, ብረት, አይዮዲን, ሶዲየም, ፖታሲየም, ማግኒሺየም ይገኙበታል. በካርቪን ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች ቪታሚን A, B, D እና E. አላቸው. በተጨማሪም በካርቪን ውስጥ በእናቲቱ ማህፀን ውስጥ ፅንሱ እንዲፈጠር የሚያግዝ ፎሊክ አሲድ ይዟል. ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ, ብዙውን ጊዜ ሂማግሎቢን በጣም ዝቅተኛ ለሆኑ ሰዎች ነው.

ካቪየር እንዴት እንደሚከማች

ኩዊያን እንዴት ማከማቸት ለእያንዳንዱ ተወዳጅ ሴት አይደለም. በትክክለኛው መንገድ መናገር ከባድ ነው. እንዲያውም, የተዝረከረከ የካቪዬር ማጠራቀሚያነት ያበላሻታል.

በቅድሚያ ጥቅም ላይ የሚውሉ እንክብቶችን ለወደፊቱ ጥቅም ላይ ለማዋል አይመከርም. እውነታው ግን ለረጅም ጊዜ በተቀመጠበት ማከማቻ ውስጥ ኬሚር የጣዕሙን ባሕርያት የሚያጣ ከመሆኑም በላይ ጣዕም አይኖረውም. አንድ ወይም ሁለት የምግብ ሸካራ ምግቦች መግዛትና ወዲያውኑ መብላት ወይንም ማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ጊዜ ቢጠጡ ይሻላል.

የተዘጉ የእንቁላል እንክብሎችን በሚከማቹበት ጊዜ, ለከባቢው ምቹ የሙቀት መጠን ከ -4 እስከ -6 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ይሆናል. በኪንጠባው ውስጥ የተቀመጠው ክሬም ከአንድ አመት በላይ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ መሆን ይችላል.

ነገር ግን ማቀዝቀዣው እንዲህ አይነት ሁኔታዎችን መወጣት እንደማይችል በሚገባ ያውቃሉ - በማቀዝያው ውስጥ ሙቀቱ በጣም ዝቅተኛ ነው. ምንም እንኳን በጣም ዝቅተኛ ቢሆንም እንኳን በማቀዝቀዣው ውስጥ የሙቀት መጠን ይቆያል. ስለዚህ ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን ትንሽ ለመጠጋት, ካቪየር (በሶቪዬት የተሠራ ማቀዝቀዣ ካለዎት) ወይም ከማቀዝቀዣው ጠርዝ አጠገብ ባለው መደርደሪያ ውስጥ ማስቀመጥ ይመከራል.

የተሸፈነ የካቫሪያ መቀመጫ ካስቀመጥክ, ማቀዝቀዣው ወደ ቀዝቃዛው ቦታ መቀመጥ አለበት, ነገር ግን መጀመሪያ ክብደቱን በመስተዋት መያዣ ውስጥ እና የምግብ ፊልም መሸፈን አለብህ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ክፍት ክራሪያ ከሶስት ቀናት በላይ ሊቀመጥ ይችላል. በእንደ ተወዲጅ መያዣው, i.e. እጢ, እንቁላልን መተው አይቻልም, ምክንያቱም ወደ መርዝ መራባት ሊያስከትል ስለሚችል አመላካች ነው.

አንዳንድ ጊዜ እመቤት የወርቅ ቀዝቃዛ አየር ማስቀመጥ ይቻል ይሆን ብለው ያስባሉ? መልሱ ቀላል ነው - አይችሉም. ሽታው ከቀዘቀዘ በኋላ እንቁላሎቹ ይጠፋሉ. በዚህ ምክንያት ምንም እንከን የሌለው ገንፎ ታገኛለህ. እናም ለወደፊቱ ገንፎ ከፍተኛ ገንዘብ መክፈል ሞጋቢ ነው.

ቀይ ቀይ የሽቦ ቀለም በጣም ጠቃሚ የሆነ ምርት ነው እና እርስዎ ጥቅም ላይ የሚውለውን ጊዜ ለሌላ ጊዜ ማስተላለፍ የለብዎትም. ከሱ ጋር መውሰድ እና ከደስታ ጋር መብላት ይሻላል.