ሰሊጥ በጣም ተወዳጅ ሆኖ ከምሥራቅ ወደ እኛ መጣ. ለምሳሌ, ስለ ፍጥረት በሚናገሩ በጣም ጥንታዊ አሦራውያን አፈ ታሪኮች ውስጥ አንዱ, ዓለም ከመፈጠሩ በፊት, አማልክት ከሰሊጥ ወይን ይጠጡ እንደነበር ይነገራል.
በምዕራባዊያን ውስት "አልባ ባባ እና አርባ ዘራፊዎች" ከሚታወቁት በጣም የታወቁ ሐረጎች "ክፍት ትዝ" ይሉታል? ይህ ዘፍሪ "ዓሊ ቢባ" በዘራፊዎች የተሰረቁ ሀብቶች ውስጥ ገብተው ወደ ዋሻው ይገባሉ. የሰሊጥ እና የጉድጓድ "መክፈቻ" አለመጠቀሱ ድንገተኛ እንዳልሆነ ተመራማሪዎች ያስታውሳሉ. እንደ እውነቱ ከሆነ, ሰሊጥ ማብቀል በሚቀጣጥመው ጉልቻ ላይ ከፍተኛ ክርክር ሲፈስስ ነው.
በተጨማሪም የጥንቷ የባቢሎን ባቢሎን ነዋሪዎች ሰሊጥን, ወይኑን ለማብሰል ሰሊጥ ይጠቀሙ ነበር. ከሰሊጥ ጋር ለተመሳሳይ ዓላማ ጥቅም ላይ የዋለው የፀሓይት ዘይት ከማንኛውም ፋንታ.
በጥንት ዘመን የነበሩ የኬሚስትሪ ባለሙያዎች ሰሊጥ ያለመሞት ምንጭ ሊሆኑ እንደሚችሉ ተደርገው ይታዩ ነበር. እርግጥ ነው, ማንም ሰው ጉልበቱን በቁም ነገር አይወስድም, ነገር ግን እንደ እሳቸት ያለ ጭስ አይኖርም. የሰሊጥ ዘሮች በቪታሚኖች እና በማዕድናቶች የበለፀጉ ናቸው. ይህ ቫይታሚን ኢ, ዚንክ, ካልሲየም, ፎስፎረስ - ለሰው ልጅ አስፈላጊ የሆነውን ስብስብ ነው.
እኛ የካልሲየም ምንጭ የጡት ወተት, የጎዳና ጥብስ, እንቁላል. በምስራቃዊው ተወዳዳሪው 100 ግራም ሰሊጥ ብቻ በቀን ውስጥ ከካንሰር (ከ 30 ዓመት በላይ ለሆኑ ሰዎች) በየቀኑ ለካንሰር ይሰጣል. ከተለመደው ምርቶች ይልቅ ሰሊጥ ዘርን ታጭዳለህ (ይህም በነገራችን ላይ እጅግ በጣም ጥሩ ካሲኖዎች). ስለዚህ ብዙ ሰዎች በሾሊ ዘይት አማካኝነት ይተክላሉ. ከእንደ የዚህ አይነት ምትክ ማግኘት የሚችሉት እርስዎ ብቻ ነው. በእርግጥ ሰሊጥ ዘይት ሁሉንም ጠቃሚ ንብረቶች, ማዕድናት እና ቫይታሚኖችን ይዞ የሚቆይ ነው. በተጨማሪም የሰሊጥ እጨመረ ማሽቆልቆል ከጀመረ ቀድሞውኑ ደረቅ ካልሆነ ዘይቱን ለረጅም ጊዜ ማቆየት ይቻላል.
ዘመናዊ ምርምርዎች በሚያስደንቁ እውነታዎች ይሠራል. በቀን 1 ኩንታል ያልተጨመቀ ሰሊጥ ተጠቀመብዎት ከሆነ በአካል ውስጥ የሚገኘው የካልሲየም ይዘት እስከ 3 ጊዜ ሊጨምር ይችላል. በዚህ ሰሊጥ ዘይት ውስጥ በነዚህ ጠቃሚ ንብረቶች ምክንያት ሰውየው በዘይቱ ምክንያት ሰሊጥ ማምረት ጀመረ.
የምግብ አዘገጃሪ ባለሙያዎች እንደሚገልጹት ከሰሊጥ ዘይት የሚወጣ ዘይት ከሽቶ ሽታ ጋር ልዩነት አለው.
የሰሊጥ ዘሮች ስብስብ ይከናወናል. በጣም አድካሚ ሥራ እና የስብስብ ቴክኖሎጂው ለበርካታ መቶ ዓመታት አልተለወጠም. ሰሊጥ ለምግብነት የሚውሉ ባህላዊ ምግቦች ነው. የጃፓን, ቻይና, ህንድ እና ሌሎች ምስራቃዊ አገራት ነዋሪዎች ይህንን ዘይት ያለ ኩሬ እምብዛም አይገምቱም.
ከጊዜም በኋላ የሰሊጥ ዘር መራራ አይደለም. በተመረቀ ጊዜ, የተለመደው ቀዝቃዛ በሆነው ቴክኖሎጂ ጥቅም ላይ ይውላል, የወይራ ዘይትን ለማምረት ያገለግላል. ይህ ቴክኖሎጂ በሴሎች ውስጥ ያሉትን ጠቃሚ ነገሮች ሁሉ እንዲቆጥቡ ያስችልዎታል. በአጠቃላይ በሰውነት ውስጥ የሚገኙት ማዕድናት እና ቫይታሚኖች በጣም የተዋሀዱ ናቸው.
ሰሊጥ እና ቫይታሚኖች በተጨማሪ ሰሊጥ ዘይት ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና አሲዶችን ይዟል-ሰሊማዊ, ፒትሮሮሮል, ሶሙሎሊን, የሊንዮሌክ, የኦሌክ, የላስቲክ, የአይቻን, የሊኒኮክ እና የስታርሚክ አሲዶች. እነዚህ አሲዶች በሰውነት የተሠሩ አይደሉም ነገር ግን መደበኛውን ህይወት ለመጠበቅ የግድ አስፈላጊ ናቸው.
ዘመናዊ መድሐኒት በከፍተኛ የደም ግፊት, በሊፕሊየም ሜታሊስትነት, በመገጣጠሚያዎች ላይ አስደንጋጭ እና የተቅማጥ ሂደቶችን መጣስ ይደግፋል. ከሁሉም በላይ ይህ ዘይት የአመጋገብ ዘዴ ሲሆን በአካሉ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. በተጨማሪም ሰሊጥ እና ሰሊጥ ኦስቲዮፖሮሲስትን ለመከላከል በተደረገው ጥረት ላይ ተመስርቷል. ከሁሉም በላይ, ሰሊጥ, ቀደም ሲል እንደገለፅነው, በፎክስፎረስ, በካልሲየም እና በፊስቴሮጅንስ ውስጥ ሀብታም ነው. እነዚህ የሰውነት አፅሞች የሰዉ አጥንቶች ግንባታ የግንባታ ቁሳቁስ ናቸው, በአጥንት መልሶ ማቋቋም ሂደቶች ውስጥ በጣም አስፈላጊ ናቸው.
በተጨማሪም ሰገራ በሳንባ ላይ ለሚመጡ ችግሮች ሰሊጥ ዘይቶች ይመከራል-ደረቅ ሳል, አስም, የትንፋሽ እጥረት.
ባህላዊ የምስራቃዊ መድሐኒት ለ "ሰሜ", "አጠራጣኝ" ፍችዎች እንደ "ሰሊጥ ዘይት" የሚል ትርጉም አለው. በሀሳባቸው ውስጥ, ዘይት ለጡንቻዎች ስብስብ መጨመር አስተዋጽኦ ያደርጋል, ነገር ግን ከመጠን በላይ መወፈር ክብደትን ያስከትላል. እንዲሁም ነዳጅ "ቀዝቃዛ" በሆኑ በሽታዎች (ልክ ቀዝቃዛ ወይም ሳል) አለርጂን ይከላከላል.
ስለ ስካንዲኔቪያው ሐኪሞች በቅርብ የተደረጉ ጥናቶች ያልተጠበቁ ማረጋገጫዎች እንዳሉ ያልተጠበቁ መረጃዎች ጠቁመዋል. ይህም ሰሊጥ ዘይት ናሶፊአረንሲክስ በተቀባው የሜዲካል ማከሚያ በኩል ጥሩ መፀዳጃ ነው.
በመጨረሻም, እርስዎ ስኬታማነትዎን, ስኬታማነታቸውን እና ደህንነታችሁን, በጤንነትዎ ሁኔታ ላይ ይመረኮዛሉ. እርስዎ በበለጠ ጤናዎ, ለራስዎ እና ለስራ ቦታዎ ጠቃሚ ነገሮችን ለማድረግ ብዙ ነገሮችን ማድረግ ይችላሉ.
በሌላ በኩል ደግሞ, የጤና ሁኔታዎችን እና ከበሽታዎ ይበልጥ የበሽታ መከላከያዎችን ያካትታል. ስፖርት, እንዲሁም ጤናማ ምግብ ጨምሮ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ - በተገቢ ደረጃ ጤንነትን ለመጠበቅ ዋስትና ይሰጣል.
ጤናማ የአመጋገብ አካል ከሆኑት ነገሮች አንዱ እና ሰሊጥዎ ዘይት ሊሆን ይችላል. ወደ አመጋገብዎ በማከል ለረጅም ጊዜ የምታውቋቸው የምግብ ዓይነቶች እንደ አዲስ የተራቀቀ የስሜታዊነት ስሜት አይሰማዎትም. እስከዚያ ድረስ ከሰሊጥ ዘይት የሚገኘው ዘይት ጤንነትዎን ለማጠናከር በጸጥታ ይሠራል.