ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያዘጋጁ. ከዚያም በትልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ ዱቄት,
- ሽንኩርት - 2 ሳንቲሞች (ትልልቅ ራስ.)
- ፖታሽ ቺፕስ - 200 ግራም
- ዱቄት - 150 ግራም
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ከዮክሬድ ያልበሰለ ወይም ቅጠላቅጥ ክሬም - 250 ሚሊሊት
- የአትክልት ዘይት - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የምግብ ቅመሞች - - ለመቃም (ጨው, ጥቁር ፔሬ, ቀይ የጋፔን)
ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያዘጋጁ. ከዚያም በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀቡ: ዱቄት, ጨው, ቀይ እና ጥቁር ፔን. በሌላ ጎድጓዳ ሳሕን, እንቁላል እና 70 ግራም + 2 tbsp. ዱቄት ማንኪያ. ክብደቱ በጅራቱ ላይ እስከሚመሳሰለው ድረስ ይሸፍኑት. ቀይ ሽንኩርቱን ቀይራ ቀለበቶች ተቆረጡ. በአንፃራዊው ትናንሽ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቺፖችን አፍልጥሩ. የቢስክን ሰሃን ከቢጫ ማእቀፍ, 3 tbsp ቅባት ጋር. የአትክልት ዘይት ማንኪያዎች (ስፖንጅ ዘይት) በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 5 እስከ 8 ደቂቃዎች ድረስ ሙቀት ውስጥ ማስገባት. በዚህ ጊዜ ቀይ ሽንኩርት በዱቄትና በርበሬ ጎድጓዳ ውስጥ ይጣላል. በመቀጠሌ, ፇገስ ከሚመታ አንዴ ጥራጥሬ ውስጥ ይጥለለ. ከዚያም በቺፕሎች ላይ ተጣብቋል. የማንኪያ ሉሆልን ይውሰዱ እና እያንዳንዱን ቀለበት እርስ በእርስ ይለያል. 8 ደቂቃዎች ይውሰዱ, ይያዙት እና ጣራ ላይ ያስገቡት. ስለዚህ የሚከተሉትን ጨዋታዎች ያድርጉ.
አገልግሎቶች: 8-10