ለቤት የተዘጋጀ የአትክልት ፒዛ ቅባት ከባለ ከባድ ስጋ ጣፋጭ ምግቦች መሃከል መተው እና የሳመር ምግቦችን በጣፍ እና በጣቢ የአትክልት ፒዛ ላይ ልዩነት ያድርጉ. የአንድ ጥቃቅን ቂጣና የብርሀን መሙላት ጥምጥም ሆነ አዋቂዎችን እንዲሁም ልጆችንም አይተዉም. በቤት ውስጥ ጣፋጭ የጓሮ አትክልትን ለማብሰል ይሞክሩ, እናረጋግጣለን, ብዙም ሳይቆይ በጠረጴዛዎ ላይ ብዙ ጊዜ እንግዳ ሆና ትመጣለች.
ከቲማቲም እና ከፍሬ ጋር ያለ አትክልት ፒዛ - ደረጃ በደረጃ ፎቶ ሰርዥኛ
የተጠበሰ የዳቦ መዓዛ ያለው ቀጭን ዱቄት በደንብ ከተከተለ የተለያዩ የቀለብ ምግቦች ጋር አብሮ ይገኛል. በዚህ መልክ የተዘጋጀው የቱርክ ቅርጽ, እንደነዚህ ዓይነቱ የቢብ ሰሃን እንደ ተለምዷዊ ቅርጽ በቀላሉ ሊሰበር በሚችልበት ጊዜ መከለያው በቀላሉ ይለጠፋል.
ወደ ማስታወሻው! ከተፈለገ የኣትክልት ፒዛ መሙላት የተለያዩ እና ሌሎች አካላት ሊሆኑ ይችላሉ, ለምሳሌ hornbeams, zucchini, eggplant እና sweet pepper.
አስፈላጊ ነገሮች
- ዱቄት - 200 ግራ.
- ጨው እና ደረቅ እርሾ - 5 ግራ.
- የቲማቲም ጨው - 2-4 tbsp. l.
- የአትክልት ዘይት (በተመረጠው የወይራ ዘይት) - 1 tbsp. l.
- Leek - 70 ግራ.
- ቅቤ - 30 ግራ.
- ቲማቲሞች - 1-2 ቢዝ.
- የተቆረጠ ሰብል - 1/2 pcs.
- የሞዛሬላ ዓይነት - 100 ግራ.
- አይብ (ለስላሳ) - 50 ግራ.
- ቺሊ - 2-3 ቀለበቶች
ደረጃ-በደረጃ መመሪያ
መጀመሪያ ለፒዛ የሚሆን እርሾን ያዋህዱት. የስንዴ ዱቄትን ማንቀሳቀልን, በጨው (በሸንቃቃ የበሰለ) እና በለውዝ ጥፍሬዎች ቅልቅል.
በተጣራ ዘይት ውስጥ እንሰክሳለን, ቀስ በቀስ ሞቃት ውሃን ይጨምሩ እና በፕላስቲክ እብጠት ውስጥ እንሰካለን.
ከጫማው ውስጥ ከ 20-30 ደቂቃዎች ለመከላከል ቡናን ያዙት እና በፎር መታጠፍ ያስቀምጡት.
ቀለበቶች በቅሎው ላይ ቅቤን ይለጥፉና ቅቤ በለሆ. ለስፖርት ሰዎች ደጋግመው ቀይ ቀለምን እንጥላለን. ተከታትለው የሚቃጠል ነገር ባይቃጠል, ጣፋጭ, ደማቅ እና እብድ ነው.
ማእዘን የተደረደሩ ንብርብሮችን እናጥባና በቲማቲም ጨው እንጠቀማለን.
ወደ ማስታወሻው! ከዚህ የምግብ አዘገጃጀት ቂጣ በበርካታ ቫይረስ ውስጥ አትክልት ለማምረት አመቺ ነው. በዚህ ሁኔታ ከክብደቱ ከ 2 ሴንቲ ሜትር ቁመቱ ከክብደቱ ጋር ክብ ቅርጽ ይኑረው እና ከታች ወራጅነት በመዘርጋቱ ቀጠን ያለ ቅርጾችን ይሠራሉ.
በጥንቆለ የተገረፈ ዱቄት እናበጣለን.
በተመሳሳይም "ንክ" በኬሚ ቅቤ ጉንጣኖች ያሰራጩ.
ከደረቁ ጋር.
ክፍሎቹን ወደ አንድ ቲማቲም እናካፋለን, እና የመጨረሻው በበርካታ መጋዝን ትራስ ላይ እናስቀምጣለን.
ኮርነቶችን እና የጫራውን ሰሌዳ በኩጣ እንጨምራለን. በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ሙቀት ይጋቡ. ከፍተኛውን ምድጃ ማሞቅ እንዳትረሳ አትዘንጋ.
በእኛ ቤት የተሰራ የሄፕላይስ ፒዛ በራሳችን ሆነ ወይም ለእራት በድርጅቶች ምትክ እናገለግላለን. መልካም ምኞት!
