- እንጉዳይ - 1 ኪሎግራም
- ሽርሽ - 0.5 ቁርሶች
- የሾሊው ዘይት - 0.5 ኩባያ
- ጨው - 2 ሳሊጉን
- ስኳር - 4 ሳሊጉኖች
- ሽንኩርት - 5-6 Zሉኪኮቭ
- አምፖል - 1 ክፍል
- ካሮት - 0.5 ቅሎች
- ደማቅ ጣፋጭ አተር - 5-10 ቅሎች
- ጥቁር ፔፐር ፔንዱ - 5-10 ቅሎች
- የሳር ቅጠል - 2 ጥራዞች
- ክምር - 1 እንክብል
Fungusons ያዘጋጁ. እንጉዳቶች በደንብ ታጥበው ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ (ትልቅ እንጉዳይ ከሆኑ - በትንሽ ቢቁጥ, ትንሽ ከሆነ - ሙሉ በሙሉ ምግብ). በትልቅ የበሰለ ኩኪና ቡና ውስጥ (2-3 ደቂቃዎች በደንብ) ይቅበዘበዙ. እንጉዳዮቹ በሚቀዘቅዙበት ወቅት የባሕር ወሽመጥ እንጀምራለን. አትክልቶችን ማዘጋጀት: ቀይ ሽንኩርትንና ሽንኩርትን በጥሩ መቁረጥ, ካሮዎችን በግማሽ ክር መቁረጥ. ቅመሞችን ይቀይሩ: ኮምጣጤ, ዘይት, ጨው, ስኳር, ፔይን እና ክሩብል. የተከተፉ አትክልቶችን ጨምር. ሁሉም ድብልቅ. በበረንዳው ውስጥ የተጣበቁትን እንጉዳቶች ይንፏቀቁ, ሽፋኑ በሸፈኑ, በጥንቃቄ ወግ. ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡና ለ 2 እስከ 3 ሰዓት.
አገልግሎቶች: 4