የልምድ ልምምድ

መጀመሪያ ላይ ዓሣውን ማጥለቅ (ግፊት) እና ጭንቅላትን እና ጅራትን ብቻ መልቀቅ ያስፈልግዎታል. በሚገባ የተሸከመ ንጥረ ነገር:

• ሽንኩርት - 8 ጥርስ
• ቫምጋል - 4 ሴ. ማንኪያዎች
• ዘይት - 4 እቃዎች. ማንኪያዎች
• ስኳር - 1 ስነ ጥበብ. ድፍን
• ጨው - - ለመብላት
• መሬት ጥቁር ፔፐር - - ለመቅመስ
• ቺሊ የፔፐር መሬት - - ለመብላት

መመሪያዎች

መጀመሪያ ላይ ዓሣውን ማጥለቅ (ግፊት) እና ጭንቅላትን እና ጅራትን ብቻ መልቀቅ ያስፈልግዎታል. በተለይም ውስጡን በርሜሎች ያብጡ. ነጭ ሽንኩሱን ይቀንሱ እና በወይን, በስኳር እና በቅቤ ላይ ይጨምሩ. ዓሦቹን ማጨስና ለአንድ ሰዓት ሊተውት, አልፎ አልፎም መመለስ አለበት. ዓሣው በአጠቃላይ ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ በሁሉም ጎኖች ላይ ይንጠለጠላል. አዲስ አትክልቶችን እናክላለን. ምግቡ ዝግጁ ነው! መልካም ምኞት!

አገልግሎቶች: 4