- ዶሮ - 1 ፓርጥ (ግራም ለ 700-800)
- Thyme dry - 2 Art. ማንኪያዎች
- ሽንኩርት - 5 ዙዙኪኮቭ
- የወይራ ዘይት - 40 ሚሊሊየስ
- ቢት - 40 ግራም
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላሉ ነው, ስለዚህ ብዙ ፎቶግራፎች የሉም. ስለዚህ, ዶሮውን እናጠጣለን, ብዙ የቲማቲም መጠጣት, ጨው እና ፔጀር በውስጡ እና በውጭ ውስጥ እንጨምራለን. ውስጡ እያንዲንደ ነጭ ሽንኩርት በተጨመጠ የቢኪ ሸጉጥ ጉትቻዎች ላይ በማስገባት እጆቹን አስተካክለው - ስለዚህ ነጭ ሽንኩርት አይወድም. በቤት ድቡልቡ ላይ ቅቤ ያቀልጡታል. ዶሮን በሸክላ ትግበራ ላይ ከወይራ ዘይት ጋር ተቀላቀል እና ከተቀባ ቅቤ ላይ እንበቅለው ነበር. በ 180 - 200 ዲግሪ ለ 35-40 ደቂቃዎች በኩሽ. ዶሮ ከሁለት ወይም ከሶስት እጥፍ በፖዳው ላይ በሚወጣው ፈሳሽ መተካት አለበት. ዶሮን እሾሃፍ ላይ ጣል - እና አገልግሉት. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 3-4