- የወይራ ዘይት - 50 ሚሊለል
- የአስኒባል አምፖል - 1 ክፍል
- ጣት - 2 ጥርስ
- የአዘና ዘሮች - 2 የሻይ ማንኪያ
- ጥቁር ደረቅ ወይን - 1 ብርጭቆ
- ቺሊ ፔፐር - 1 ቁራጭ
- Squids - 4 pieces
- ስፓጌቲ - 450 ግራም
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
- አረንጓዴ ፓሽሊ - - ለመቅመስ
- ላም (ብጣሽ) - 1 ፓኬት
እነዚህ የእኛ ንጥረ ነገሮች ናቸው. በጥንካሬ የተሰሩ ፋኖል, ፔፐን እና ነጭ ሽንኩርት ውስጥ የተገጣጠሙ ናቸው. ካርል ፎቶግራፍ እንደተቀመጠው ትናንሽ ቁርጥራጮችን ሾልከው ቆጥረውታል. በብርድ ድስ, የወይራ ዘይቱን እናነሳለን. እዚያም ፋኒልን, የፔይን ዘር እና ነጭ ሽንኩርት እንወርዳለን. ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በመብረቅ ሙቀት ውስጥ ይሙሉት. በተመሳሳይ መልኩ ስፓጋቲን ማብሰል እንጀምራለን. ቫይስ, ቺሊ እና ስኩዊድ በጨርቆሮ ጣውላ ላይ ይጨምሩ. ፈሳሹ ሙሉ ለሙሉ እስኪያልቅ እስኪወጣ ድረስ ቅመማ ቅጠሎችን ያሰሉት. ስፓይቲስ ዝግጁ (ሙለ ነገር ግን ያልተቀባ) - ከተፈቀደው ምንጣፍ ጋር ቀላቅሎ, የወይራ ቅዝቃዜን ይጨምሩ እና ከተክሎች ቅጠሎች ጋር መሮጥ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት! :)
አገልግሎቶች: 3-4