ስጋ, እንደ ምርት, በተለይ ለወንዶች ህዝብ በጣም ጠቃሚ እና ጠቃሚ ነው. የምግብ አሰራር ምግብ ማብሰል በጣም ብዙ ነው. በመጋገሪያ ይሙሉት - እባክዎን ወደ ሾርባ እና ሰላጣ ይጨምሩ - ሁልጊዜም ሊሆን ይችላል. በአጠቃላይ ስጋ ሁልጊዜ አስፈላጊ የሆነ ምርት ነው. በማደግ ላይ ላለው አንድ ሥጋ ስጋ መመገብ በጣም ጠቃሚ ነው, ካሎሪ ነው እናም ብዙ ኃይል ይሰጣል. ስጋን እና የተለያዩ ድስቶችን ማዘጋጀት. ስጋ ውስጥ ስጋ በጣም ጥሩ የሆነ ምግብ ነው. ስጋ በጭራሽ አይደርቅም, እና ስጋው ሁልጊዜ ጣዕሙን ያሟላ ይሆናል. የውሃ ማጠፍ የተለየ ሊሆን ይችላል. ለእሱ የሚሆን ንጥረ ነገር እንኳን እራስዎ ሊመጣ ይችላል. በጭቃ ውስጥ እንጉዳዮች, ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች መሆን ይችላል. ስጋን በቀን ውስጥ ብዙውን ጊዜ ከፓላ ወይም ከተጣራ ድንች ጋር ይቀርባል. ምግብ ለማብሰል የሚያስደስዎት አሰራር ከእኛ ጋር መመርመር ይችላሉ.
ግብዓቶች- ነጭ ሽንኩርት 2 ሳ.
- አዲስ ትኩስ 25 ግራም
- የጣፋጭ ጨው 1 tbsp
- ጨው 1 ጨው.
- የቲማቲ ጭማቂ 1 tbsp
- ክሬም 1 tbsp
- Cream 100 ml
- የሎረ ፓተፍ 500 ግ
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት 1 tsp.
- ዋልታ 1 ኛ
- ስንዴ ዱቄት 2 tbsp. l.
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- ድንች አተር 1tbsp. l.
- Cilantro fresh 25 g
- ውሃ 50 ሚሊ
- ደረጃ 1 ቆርቆሮዎቹን ወደ ስቲክ ሰካራቾች ይቁረጡ. በጥቂት ጥቁር ፔን ያጠጣዋቸው እና 1-2 ሴ.
- ደረጃ 2 በእዚያም ቲማቲክ ጨዎችን አዘጋጁ. በአንድ ጎድጓዳ ሳር ፍራፍሬዎች, ነጭ ሽንኩርት, ፍሬዎች, በቲማቲም ቅልቅል ውስጥ ይጨምሩ እና ጨው ይጨምሩ. ይህ ሁሉ በስጋ ማሽኑ በኩል.
- ዯረጃ 3 ቀዩን ሽንኩርት በትንሹ በግማሽ ቀሇበቶች መቁረጥ. ስቴይት በውኃ ፈሰሰ.
- ደረጃ 4 ከፍ ያለ ሙቀትን ጥልቀት ያለው ማንኪያ እና ዘይት ይቀቡ. የበሰለ ጣፋጭ ሙቀትን ሲያቀብል, ወርቁን ይቀይርበት እስከሚለው ድረስ ሥጋውን ይዛው.
- ዯረጃ 5 ሽንኩሌሽን አክል. ከዚያም ቀይ ሽንኩርት እስኪያልቅ ድረስ በሙሉ ቅጠል ያድርጉ.
- ደረጃ 6 ቲማቲምን ጨው ወደ ድስ ላይ ጨምሩ, ሙቀቱን በመቀነስ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ጠርዘዋል.
- ደረጃ 7 ይህ በእንዲህ እንዳለ ጥጥዎን በቤት ውስጥ በትንሽ ሙቀት ውስጥ ሙቀቱን ያሙቁለት, በጋቁ ላይ ውሃ ይጨምሩበት. ማዕድኑ እስኪፈስ ድረስ ማንቀሳቀስ ይቀጥሉ. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ እርሾውን ክሬም ይጨምሩበት.
- ደረጃ 8 ክሬኑን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱትና በስጋው ላይ ይብሉት. ድብቂያውን ለሌላ 10 ደቂቃዎች መቀባጠጥ.
- ደረጃ 9 የተዘጋጀውን ምግብ በንጹህ ስፕሌት መቆለጥ ይችላሉ. መልካም ምኞት!